宅家的第N天
就連泡麵也被玩出了N種做法
張雲雷泡麵、李小鵬泡麵、陳立農泡麵
...
各種明星同款泡麵
真的好吃、易做、不翻車嗎?
我們親測了5款,現在就給你答案
01
-張雲雷の老乾媽泡麵-
難度指數:
美味指數:
你可能沒聽過張雲雷,但一定知道他的泡麵。在社交網上只要搜「泡麵」兩個字,准能找到關於他的泡麵教程。
做起來更是簡單不費事,需要注意的兩個點便是番茄記得去皮,切丁入鍋煮成濃湯,一勺老乾媽是精華中的精華~
這樣煮成的湯麵帶有濃濃的番茄味,老乾媽的加持讓湯底多了一絲醬香風味,最後再放入麵條,也使麵條口感更具彈性~
懶人便利貼
食材準備
紅燒牛肉麵、番茄、老乾媽、雞蛋、蔬菜
製作方法
02
-李小鵬の微波爐泡麵-
難度指數:
美味指數:
李小鵬在知乎上向網友們透露過自己喜歡的泡麵做法,操作特別簡單,只需準備一包泡麵,1-2顆雞蛋,用微波爐就能輕鬆做好~
李小鵬泡麵的要領是:泡麵從加水、加料包、加雞蛋,都需分次放入微波爐內加熱,看似簡單,實則操作起來,也是挺麻煩的呢~
不過也因多次的微波爐操作,泡麵吸飽了湯汁,特別軟爛,適合喜歡吃口感軟一些麵條的人。但雞蛋是流心狀態的,這點很棒~tips:用韓式拉麵去做的話,可能會不那麼爛哦~
麵條軟爛
流心雞蛋
懶人便利貼
食材準備
韓式泡麵(推薦用)、雞蛋2顆
製作方法
03
-陳立農の牛奶泡麵-
難度指數:
美味指數:
陳立農在綜藝里做過的牛奶泡麵,現場大家都大呼好吃,是節目效果還是確有其事?菠蘿告訴你:「是真的!超好吃!」
泡麵的煮法與與平常並無太大差異,最關鍵一步是加入牛奶與麵條、湯底攪拌均勻!煮好後有淡淡奶香,味道不僅毫無違和感,還讓面吃起來更濃郁鮮美哦~
懶人便利貼
食材準備
辛拉麵、 牛奶1盒、雞蛋
(家裡沒有了,用了鴨蛋嘻嘻)
製作方法
04
-金城武の三分鐘泡麵-
難度指數:
美味指數:
還記得電影《喜歡你》金城武強迫症般地,必須在整3分鐘的時候吃到第一口泡麵嗎! 準備好蔥、麻油和冰水就能做了~
煮熟,撈出
此泡麵的唯一要訣便是精準!如做科學實驗般的精確,精準的時間、精準的熱度、精準的速度...這樣做出的面,不好吃才怪了~
懶人便利貼
食材準備
出前一丁泡麵、冷開水、蔥、麻油
製作方法
05
-黃磊の雪碧拌面-
難度指數:
美味指數:
繼席捲全網的蔥油拌面之後,黃磊又發明了雪碧拌面,讓何炅老師大呼美味!不過菠蘿這次想改進下,試試雪碧泡麵!看看是不是有異曲同工之妙~
煮麵的過程很簡單,重頭戲是在醬料的調製,蒜末、香蔥、辣椒麵、陳醋、芝麻醬...的融合,最後加入雪碧的點睛之筆,與麵條完美攪拌後,堪稱極致美味!
懶人便利貼
食材準備
泡麵、醬料(以個人口味調配)、雪碧
製作方法
看了這麼多明星同款泡麵
你學到了嗎?最想嘗試哪一款呢?
如果你有更好吃的泡麵做法,記得留言分享呀~
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明星泡麵小瓶子
張雲雷
李小鵬
金城武
陳立農
來源/微泉州