一個農家婦女能搞出什麼名堂？很多時候，她們被打上了深刻的時代烙印，成了特定時期特定的「扁平形象」。不是在田間地頭干農活，就是在家裡照顧老人和孩子，沒文化、沒遠見，是貼在她們身上的標籤。
尹秀芹，安徽省渦陽縣人，也是一位普通的農家婦女。家裡兄弟姐妹七人，小時候因為太窮，沒怎麼上過學。35歲之前，尹秀芹一直和丈夫在江蘇、上海的服裝廠打工，十年才攢下10萬元錢。
日子雖算不上富裕，但也過得安穩。有一天，尹秀芹跟著老闆到廣東出差時吃了一道菜，就是這道菜改變了尹秀芹往後的人生。
要做就做別人沒有的
尹秀芹在廣東吃到的是油炸螞蚱。從小在農村長大的尹秀芹怎麼也想不到，螞蚱還能做成一道菜。而更讓尹秀芹吃驚的是，這盤螞蚱的售價是200元。當時，尹秀芹最高一個月工資才2000元左右，眼前的這盤菜，遠遠超出她的消費水平。
服務員告訴尹秀芹，這裡的螞蚱是農民從野外抓來的，費時費力，所以價格比較貴。說者無心，聽者有意。尹秀芹覺得，野外抓螞蚱很費勁，為什麼不人工養殖呢？老家的地里螞蚱多得是，它們野外都能長得那麼好，人工養殖肯定也難不到哪兒去。想到這裡，當時已經35歲，一直靠打工生活的農家婦女尹秀芹，想到一個詞：商機。
有人在高價賣，有人在費勁抓，當地卻沒人在養。論實力、拼財富，尹秀芹沒有資本，但選擇做別人沒有的，就不會有人和自己競爭，尹秀芹瞅准了這個市場空白。
十年積蓄打水漂
全世界有一萬多種螞蚱，在中國也有上千種。尹秀芹要養的是一種叫東亞飛蝗的螞蚱。這種螞蚱不大，喜歡成群結隊活動。我國歷史上有記載的「蝗災」多達4000多次，幾乎都是東亞飛蝗造成的。
尹秀芹的老家安徽省渦陽縣地處皖北地區，歷史上曾是「蝗災」最嚴重的地區之一，村裡很多老人都曾經跟螞蚱搶過糧食。2008年，尹秀芹要養螞蚱的消息傳出後，立刻在村裡炸了鍋。
不僅村民不同意，尹秀芹的公公也是極力反對。一個女人家，又有做衣服的手藝，出去打工掙點錢多好，幹嘛非要瞎折騰？
可任憑公公怎麼罵，也攔不住尹秀芹要養螞蚱的決心。為了不讓螞蚱吃莊稼，尹秀芹花高價買來質量最好的紗網做大棚，還自己動手設計出大棚的圖紙。
2009年4月，螞蚱大棚終於建好了，可是螞蚱苗該去哪裡找呢？
螞蚱是靠卵孵化的昆蟲。其中剛剛從卵孵出來的幼蟲叫做一齡螞蚱。一齡螞蚱大約10天會蛻一次皮，成為二齡螞蚱。依此類推，分別叫做三齡螞蚱和四齡螞蚱。四齡螞蚱再蛻皮就會長出翅膀，成為螞蚱成蟲。
尹秀芹養第一次養螞蚱時，她聽說山東已經有人在嘗試養螞蚱，於是專程跑到山東，以3000元一斤的價格，直接買來3斤的二齡螞蚱。雖然價格高，但尹秀芹很高興，因為養殖戶告訴她，幼苗長大後會自己產卵，以後再也不用買苗了。
為了早點把螞蚱養大，尹秀芹每天都到處割草喂螞蚱。可她萬萬沒想到，螞蚱養到第八天，就全都死光了。
尹秀芹請來畜牧專家詢問後才得知，螞蚱在食用了當地俗稱的「萬根草」後，由於腸道變硬，不消化導致死亡。這一次，尹秀芹再不敢大意了，索性在大棚附近種了一種國外進口的玉米草，這才徹底解決了螞蚱的口糧問題。
但很快她就發現，螞蚱的死法還多著呢。天氣太熱，螞蚱會被太陽曬死；下雨太大，螞蚱會被雨水淹死。甚至附近的村民燒柴火做飯，隨風飄過來的煙霧，也能把螞蚱給熏死。即便控制好了外部因素，螞蚱也還是會自相殘殺。
折騰了一年，尹秀芹一棚螞蚱也沒養出來，打工十年才攢下的十萬元錢，全都打了水漂。養螞蚱，原本是尹秀芹結束打工生涯帶著全家過上好日子的唯一希望，可現在錢和螞蚱全沒了，尹秀芹如牛負重。
逢山開路，遇水架橋
山窮水盡之後，尹秀芹只好求助親戚朋友。可大夥一聽她還要養螞蚱，紛紛躲著她，尹秀芹借了一圈兒也沒借到多少錢。無奈之下，尹秀芹想到一個人。
這個人就是尹秀芹的母親，孫秀英。當時她的手裡有8萬元錢，是準備給尹秀芹最小的弟弟結婚用的，尹秀芹想把這些錢拿過來養螞蚱。但她剛一張嘴，就遭到母親的堅決反對 。
除了擔心錢被賠光，尹秀芹母親心裡還有一個小算盤。當時村子旁邊有一家砂石場，她把這8萬元錢借給了砂石場老闆。如果提前取錢，利息會有損失。
母親不同意，尹秀芹就只好去求弟弟幫忙。有一天趁母親不在家，尹秀芹偷偷把借條拿了出來，帶著弟弟一起到砂石場要錢。在弟弟的見證下，砂石場老闆把錢給了尹秀芹。事後，母親雖然很生氣，但這錢原本就是給兒子的，也就沒再說什麼。
2010年4月，尹秀芹用東拼西湊來的十萬元錢，再次引進螞蚱苗。有了前一年的慘痛教訓，這一次她每個環節都小心翼翼，一有空閒就開始研究螞蚱。比如，當一對螞蚱趴在地上打洞， 尹秀芹就知道它們是在產卵。
2010年6月，尹秀芹的第一批螞蚱終於養殖成功。她在縣城最大的農貿市場租了一個小門臉，做起了螞蚱批發生意，並打開當地市場。
之後，尹秀芹的野心更大了。2011年春天，她把大棚數量擴大到50個。
在廣東地區，新奇特的東西很受歡迎，尹秀芹就想把螞蚱賣到那裡去。可廣東路途遙遠，直接運活螞蚱死傷太多，尹秀芹就把螞蚱冷凍之後再發貨。但沒過幾天問題就來了，廣東客戶打來電話，說螞蚱吃起來全都是苦的，要求全部退貨。活蹦亂跳著就冷凍起來的螞蚱，為什麼運到廣東就變苦了呢？
通常，螞蚱體內糞便重量會占到體重的四分之一到五分之一。由於糞便在肚子裡面沒排出去，就會發酵，變質後的螞蚱吃起來就是苦的。但更讓尹秀芹著急的是，螞蚱一旦長出翅膀進入成熟期，生命也就只剩大約20天。如果這時候不抓起來放進冷庫，螞蚱很快就會老化死亡。
解決不了螞蚱的糞便問題，尹秀芹就只能眼睜睜看著越來越多的螞蚱自然死亡，這讓她既著急又心疼。
尹秀芹有個習慣，就是愛琢磨。哪怕是看到一棵草，也要研究一下它是怎麼生長的。2011年6月，人們發現尹秀芹每天喂完螞蚱就往家裡跑，有人問她在做什麼，她也不多說，只說是在瞎琢磨。兩個月後，她拿出一個誰也沒見過的東西——「鐵牛」。
這就是尹秀芹設計出來給螞蚱排便的工具。如今，這套設備經過20多次的升級換代後，被尹秀芹放進了這個加工車間。
尹秀芹把螞蚱全都送進這裡排便。排便之後馬上油炸，最後送進冷庫急凍。經過這樣連續處理，螞蚱不僅沒有了糞便發酵問題，而且保質期大大延長，即使存放一年，也不會變質。
憑藉獨有的螞蚱排便技術，尹秀芹的事業進入了快車道，成功打進廣東等地的市場，2012年當年就實現銷售額100萬元。此時，尹秀芹自己養殖的螞蚱已經滿足不了市場需求，她開始到處收購外省其他養殖戶的螞蚱，還把30多位螞蚱經紀人發展成為自己的供貨商。
有了充足的螞蚱貨源，尹秀芹公司的銷售額三年時間就暴漲十倍， 2015年達到1000萬元。一顆螞蚱卵要經歷四次蛻皮，才能最終變成一隻螞蚱。而尹秀芹的人生，也因螞蚱有了一場華麗蛻變：從一個農村婦女蛻變成為一位成功的女企業家。
越是別人不認可的東西，才叫商機
三年時間，尹秀芹的事業發展得順風順水，可就在2016年，她遇到了一個從沒遇到過的大麻煩。
這一年，全國的螞蚱養殖戶大量增加。雖然很多人並沒有給螞蚱排便的技術，但是他們照葫蘆畫瓢，也把螞蚱油炸之後運到廣東，用低價戰術來搶占廣東市場。尹秀芹被迫進行了一場慘烈的價格戰，損失了300多萬元。她一夜之間白了頭。
很多人建議尹秀芹，到山東或河北去開拓市場，因為這些地方對螞蚱的接受程度高。但尹秀芹就是不聽勸，2016年，從沒去過湖北的尹秀芹，三天兩頭就往襄陽市跑，這讓大夥覺得很不可思議。湖北和廣東的飲食習慣有很大差異，吃螞蚱的人少之又少，要想在這裡開發市場，更是難上加難。但尹秀芹有不一樣的看法。
為了抓住這個商機，尹秀芹在湖北到處推銷螞蚱，還在當地的批發市場裡架起油鍋，現場炸制螞蚱請顧客試吃，對比有糞便和沒有糞便兩種螞蚱的口感。除此之外，尹秀芹還在營銷上下功夫，與飯店合作時，她還特意為油炸螞蚱起了一個有趣的名字——「為民除害」。通過這一招兒，很多從沒吃過螞蚱的當地人，經常會主動點上一盤螞蚱。
尹秀芹僅用兩年時間，就讓沒有吃螞蚱習慣的湖北，一舉超過廣東，成為公司產品賣的最好的地區。之後，她又在貴州、廣西、雲南等省份設立辦事處。2018年，尹秀芹一共賣出50萬斤螞蚱，銷售額達到2000多萬元。
尹秀芹雖然沒怎麼上過學，卻愛鑽研、懂得利用資源。從農村蓋房子聯想到設計螞蚱大棚；發現螞蚱銷售里的難題立馬去研究解決難題的設備；遇到同行競爭就馬上轉變思路開拓新市場。她運用身邊的一切資源，隨機應變，一步一步讓事業升級。曾經的那個農家婦女尹秀芹，不僅讓自己人生華麗轉身，如今還帶動更多人增收致富。