中醫經常講到「女人以血為用」,是說女子是靠血來養護的,只有氣血充足,女人才能貌美如花。但女性因經、孕、產、育等階段,極易缺血。《2017年全球營養報告》就指出,我國女性貧血人數居全球第二。
貧血有再生障礙性貧血、巨幼細胞貧血等類型,我們常說的貧血大多是缺鐵性貧血,也是世界上最常見的貧血,因身體鐵元素,無法合成血紅蛋白,進而導致貧血。出現面色蒼白、疲倦乏力、心慌氣短、頭暈等症狀,嚴重的甚至口唇及眼瞼顏色都會變蒼白。
怎樣補血?
如果貧血嚴重,就需要根據醫生的建議服用一些外源性鐵劑,也可以選擇中醫的補血湯劑,如四物湯和歸脾湯。
若貧血不是很嚴重的話,則可以通過日常攝入含鐵量高的食物來補血。
補血食物有哪些?
1、動物血
動物血及其製品中的鐵元素含量豐富,而且幾乎都是血紅素鐵,容易被吸收利用。
每100克豬血中,含8.7毫克鐵元素;每100克鴨血中含30毫克鐵元素,所以經常吃動物血及其製品,可以防治缺鐵性貧血。
2、瘦肉
是我們常說的紅肉,豬牛羊肉都屬於紅肉,不僅血紅蛋白含量高,吸收率也高達20%。
3、動物肝臟
中醫認為,動物的血、肝臟等都具有很好的滋陰補血效果,其中以豬肝為佳。
補血注意事項
1、適量
雖然豬肉、牛肉等能補血,但任何東西都要適量。從中醫角度講,大量吃肉,萬一脾胃運化不好,不但不能生血,還會增加脾胃負擔,導致新的疾病生成。
2、補血期間多吃維生素C
就像維生素D能促進鈣吸收一樣,維生素C的攝入有利於人體對鐵元素的吸收,所以補血的同時要多吃新鮮蔬菜和水果。
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