本文來源：時代周報 作者：穆瑀宸
退市、破產重組、負債百億……北京匯源飲料食品集團有限公司(下稱「匯源果汁」）一度被負面輿論纏身。如今，其還在奮力掙扎自救。
據天眼查顯示，近日，河北匯利新源果酒有限公司成立，該公司由北京匯源飲料食品集團有限公司、張家口益利農業科技有限公司、朱光太聯合控股聯合成立，三方持股比例分別為50%、35%和15%；其經營範圍，包含果酒、白蘭地生產銷售，以及其他酒類製造。
這是否意味著匯源近期將布局果酒市場？果酒行業市場空間如何？其能否成為匯源果汁的「止痛貼」？針對上述問題，2022年1月11日，時代周報記者發送採訪提綱至其官方郵件，以及電話溝通至匯源果汁公關部，但截至發稿，並未得到回覆。
果酒布局已久，始終不見成效
「當前果酒正呈現出上升趨勢，匯源入局果酒，具有品牌知名度、銷售網絡等優勢。」1月11日，著名頂層設計專家、清華大學品牌營銷高級研究員孫巍向時代周報記者表示，匯源邁入果酒是 「轉型賽道，升級邏輯」的關鍵一步。
從市場需求來看，據阿里巴巴發布的2021年春節報告顯示，天貓年貨節中購買果酒的人數為去年的2倍。前瞻產業研究院《中國酒類流通行業商業模式與投資戰略規劃分析報告》數據則顯示，在市場需求的驅動下，預計到2030年我國果酒市場有望達到千億規模。
由於國內果酒市場需求量呈增長態勢，且未來的規模空間較大，吸引了眾多企業和資本入局收割。
首先是原有的酒企在加大果酒布局。瀘州老窖推出了青語、花間酌、聽月小築三款青梅果酒和藍莓晶華年代系列果酒；茅台推出了「悠蜜」藍莓酒；五糧液也推出了仙林青梅酒和石榴酒。
不僅如此，去年11月，低度果酒品牌「落飲」獲得近千萬美元Pre-A輪融資；同年5月和9月，果酒品牌MissBerry貝瑞甜心完成了過億人民幣的A+輪融資和數千萬人民幣戰略融資。
1月11日，易觀分析新消費行業資深分析師李應濤向時代周報記者表示，從外部看，雖然巨頭入場、投資增多，但市場依然空白，競爭環境並不激烈，是一個相對優質的細分市場。從內部資源能力看，匯源果汁基於水果原料優勢，進行新產品擴張，更易於取得成功。不過，他也表示，「依靠新產品很難挽回匯源果汁的頹勢」。
事實上，匯源果汁已涉足酒類多年。
2012年3月，匯源果汁宣布，將投資5億元在吉林省柳河縣建立葡萄酒莊和葡萄深加工項目。彼時，按照匯源果汁的計劃，項目共分為兩期完成，一期建設現代化農業產業園，二期則發展加工用葡萄種植基地。以上項目全部達產達效後，年可實現產值6億元。隨後，其又在山東泗水投資建設葡萄酒生產基地。
兩年後，匯源果汁再次顯現出布局葡萄酒的野心。2014年，匯源果汁開始在法國波爾多大舉布局葡萄酒莊，據新京報2017年報道稱，「目前匯源果汁已收購了7座葡萄酒酒莊」。2016年，匯源果汁在天津成立專注於葡萄酒領域品牌佳美利雅，整合旗下葡萄酒資源。
不過，匯源果汁對葡萄酒的布局並沒有達到預期效果。
據天眼查顯示，佳美利雅（天津）國際貿易有限公司是匯源果汁集團旗下子公司，實際控制人為匯源果汁創始人朱新禮之子朱勝華。
時代周報記者在瀏覽匯源果汁官方網站時發現，匯源果汁的產品專區中並未出現葡萄酒，佳美利雅的官方微信公眾號發布信息也停止在2019年11月22日。
（圖源：佳美利雅微信公眾號截圖）
「早在十幾年前，匯源果汁的盈利能力就在下降。可口可樂收購案後，匯源果汁品牌勢能一落千丈，不得不去做葡萄酒等多元化布局。」 戰略定位專家、上海九德定位諮詢公司創始人徐雄俊向時代周報記者表示，主業果汁沒有做好，投資也沒有好的結果，只能造成惡性循環。
收購案停滯後，業績持續頹勢
不只是葡萄酒業務未見成效，匯源果汁主營業務也早已千瘡百孔，其「果汁梟雄」的稱號輝煌不再。
李應濤表示，匯源果汁面臨的是系統性問題，外部既有強大的壟斷巨頭、又有無數後起之秀。現階段，匯源果汁面臨最大困境是財務問題，但這也是由於經營不善逐漸累積的結果。
匯源果汁也曾擁有巔峰時刻，2007年其赴港上市時，曾創下當年港交所的IPO最大金額。但好景不長，一筆失敗的收購案讓匯源果汁元氣大傷。
2008年，匯源果汁的創始人朱新禮在奧運會開幕式上與可口可樂董事長相遇，同年9月，可口可樂全資子公司大西洋工業公司,曾試圖以179.2億港元收購匯源果汁。
為了收購能順利進行，匯源果汁親手毀掉了歷時16年建立起來的銷售體系，裁撤了商超渠道、省級經理以及大量基層銷售。然而，這筆收購案卻因觸犯國家最新頒布的《反壟斷法》，最終被商務部叫停。
「賣身」可口可樂失敗後，匯源果汁的業績持續呈現出頹勢。據財報顯示，2011年至2016年，匯源果汁的扣非凈利潤連續6年虧損，分別為-2.3億元、-3.18億元、-4.79億元、-5.75億元、-5.53億元和-2.08億元。
此外，2009年後，匯源果汁也曾試圖自救，將戰略重點放在多品類作戰。其推出了檸檬ME、果汁果樂、純凈水等產品，但都沒有達到良好效果。2011年，匯源果汁花費1200萬收購旭日升涼茶，試圖主力打造茶產業鏈，但僅做了三年之後，無奈再次擱淺。2014年，匯源果汁以1.18億元，收購三得利中國食品業務。
甚至，在虧損的情況下，2014年，匯源果汁還在進行拓展計劃，還曾斥資30億元入股中石化銷售公司，占股0.84%。
然而，種種做法自救成效不大，甚至加劇了匯源果汁現金流的緊張狀態。截至2017年底，匯源果汁負債總額達到114億元，已翻身乏力。
在李應濤看來，匯源果汁「依靠現有團隊幾乎沒有翻身可能，除非易主後，新經營團隊能夠起死回生」。