先聲明，今天的食譜是本周最咸香、最下飯、最簡單的一道菜，水汪汪的肉質，光看著就忍不住想要流口水。

1種食材就能做出1道菜， 用醬料腌制入味，然後直接上鍋蒸熟，2步搞定，吃完想上天！

這次我用買回來的新鮮大雞腿，以最香的家常菜口感，和寶寶最喜歡的肉腸形狀結合在了一起，孩子不出意料的愛到不行，直下滿滿一碗大米飯。

它比咱們往日自製的肉腸更軟嫩、更鮮香，不柴不硬也不用額外加蛋清。而比起一鍋爆炒的家常菜，更健康、更簡單，更討娃的歡心。

雞肉的蛋白質含量很高，胺基酸種類也多，好吸收好消化，非常合適寶寶。其中以雞腿肉的口感最為鮮嫩，也是我兒子最愛的肉肉之一。

它最合適配著米飯當午餐，如果你有時間最好再安排一碗蔬菜湯，一口肉一口飯吃著好不滿足，這個結合體的改良版真是讓我非常滿意。

話不多說，最簡單的雞腿卷做法，隆重登場！

- 嫩蒸雞腿 -

· 參考月齡 ·

15個月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

雞腿 1隻 / 澱粉 5克

輔料：醬油/蚝油/糖/小蔥/薑片

以上食材僅代表製作量

不代表寶寶的一餐食用量

01

雞腿從中間切開鋪平，再切去骨頭部分，保留整片雞腿肉部。

*保留整片的雞腿肉不要切碎，這次咱們要用一個新做法~

02

在雞腿肉中加入適量的醬油、蚝油、糖、澱粉。

*這些都是給雞腿調味的輔料，就不標明具體克數了，你們根據寶寶的月齡和平日裡吃飯的口味來添加就好。接受天然食材味道的小寶寶不加都可以哦~

03

然後放入蔥段、薑片去腥，用手抓拌均勻。

04

蓋上保鮮膜，雞腿肉腌制1小時左右。

05

腌制完成後，去掉保鮮膜，將雞腿肉從下至上捲起。

06

然後放在錫紙上，再次捲起，錫紙兩端擰成糖果形狀。

*這樣做是為了固定形狀，防止蒸的過程中會散開，你們不要擰的太緊，保證定型了即可。

*沒有錫紙的姐妹，直接參考文末給你們準備的另一種蒸雞腿做法~

07

將包好的雞腿肉放入蒸鍋內，大火燒開然後轉中火，計時蒸30分鐘。

08

完全熟透後取出，晾一晾撕去錫紙。

09

將雞腿肉切成小塊。

10

這色澤油亮，滿屋飄香的小雞腿肉，也太好吃了吧！