剩米飯別再炒了，這麼做焦香四溢，好吃到停不下，10分鐘出鍋
早餐不知道吃什麼，教你做焦香米飯餅，噴香美味，孩子再不賴床
每天一日三餐，總有做的不那麼合適的時候，比如每天做米飯，常常會有剩下來的時候。剩的米飯冰箱冷藏過後，就會變硬，放鍋里熱熱吧不值得，天天吃蛋炒飯總有膩的時候。所以要換個做法，稍微變化一點就是又一種好吃的食物。
剩米飯不僅僅只有炒飯這一種出路，像我這樣做成餅，早餐來幾個，香噴噴誘人無比。所以做飯和生活一樣，不能一成不變，很多時候一點變化就會帶來大不同。
最近因為疫情，學校都全面停課，我和老公要上班，只能讓孩子自己在家裡線上聽課。每天除了要正常做早餐，還要做好他的午餐，真是用盡了我的智慧，都不知道做啥了。還好最近他挺喜歡上了這個米飯餅，早上我就做兩鍋，我們三個人吃完了早餐，還能給他剩一些。中午他自己可以用微波爐熱一下，午飯就解決了，省心又簡單，
米飯餅里有主食，有蔬菜，還有蝦仁和雞蛋，營養也特別全面，一個餅滿足身體所有需要，你也試試吧。
【米飯早餐餅】
食材：剩米飯一碗，蝦6隻，青椒半個，胡蘿蔔半個，雞蛋兩個，洋蔥1/4個，香菜1棵，鹽適量，黑胡椒少許，色拉油適量。
做法：
1、食材，有啥放啥，蝦有營養，再加點蔬菜和雞蛋，既好吃營養也全面。
2、把蔬菜和蝦等食材處理一下，圓蔥切成末，胡蘿蔔切丁，青椒去掉籽切成末，蝦去殼去頭去蝦線也切成小丁，香菜切末。
3、剩米飯放在大碗里，加入雞蛋和各種蔬菜丁，再加入少許胡椒粉和適量鹽，攪拌在一起。
4、最後拌勻，如果覺得有點稀的話可以稍微加點麵粉，就是成團就行了。
5、多功能鍋里放上6圓盤，盤子裡刷點有，先預熱一下，然後把拌好的米飯放進去。
6、一面煎香後，再翻面煎另一面。最後兩面金黃就可以了。早上起來煎一鍋，10分鐘就能吃上熱乎乎的早餐。
小貼士：
1、蝦切成丁更好吃。
2、不喜歡黑胡椒不放就行了，只用鹽調味即可。
3、沒有多功能鍋，用平底鍋也可以的。
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