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突然就愛上這碗湯了，做法超簡單，食材易得
小朋友生病了，雖然沒有發燒，但整個人的狀態也是非常不好。想來想去，還是讓她在家裡休息了一上午，大概也是因為最近太累了，睡了一上午起來吃個飯，感覺看上去好多了，下午就去上課了。現在的孩子也是真的辛苦了，不敢請假，怕跟不上。
最近的飲食也是開始特別注意清淡且營養了。只是太多都是她不喜歡吃的，做的時候還是需要注意的，現在大了一些食材她說不吃是怎麼哄都不聽了。把菠菜換成了小青菜，雞蛋改成雞蛋絲，倒是挺喜歡的。
【瘦肉雞蛋青菜湯】
主要食材：瘦肉，雞蛋，青菜，火腿腸
具體做法：
準備好所有食材，青菜用清水泡起來，雞蛋打散備用，瘦肉切成片加一點澱粉抓拌均勻。
鍋里噴一點油，把雞蛋液倒進去，轉動鍋，讓蛋液凝固之後翻個面就可以盛出來了。
鍋里放適量水，燒開之後把瘦肉倒進去煮至斷生。
雞蛋皮切成細絲，火腿腸切成片備用。
瘦肉片燒好之後把雞蛋條和火腿腸倒進去，燒開之後再把青菜倒進去。
一定要加些豬油進去，最後加鹽提味就可以出鍋了。
同樣的食材，換個花菜，孩子說好吃就是成功的