二、蓮藕梨湯

食材：梨一個、蓮藕兩節，豬排骨500克，生薑3片，桂圓7-8顆，陳皮一小塊

做法：

1、梨去核切塊（梨皮有潤肺的作用，可以留著）；蓮藕用刷子清洗後，削皮切塊拍一拍；排骨焯水；

2、所有材料放在湯鍋里大火燒開，小火煮1h，想藕更軟爛煮2h左右。出鍋按喜好加鹽。秋天喝小甜湯很合時宜，有藕清香、水果甜香，肉味不突出，一點也不滯。

三、蓮藕花生豬尾骨湯

秋天乾燥，來碗這湯正好！蓮藕清熱潤燥，花生補血養顏，豬尾骨強筋健骨。一碗下肚，不僅暖身還養顏，整個人都水潤潤的。蓮藕粉糯，花生綿軟，無花果清甜，豬尾骨肉質鮮美，湯頭濃郁而不膩，簡直是秋日裡的溫柔一刀！

食材：1斤豬尾骨、1斤半蓮藕、花生一大把、無花果幾粒，姜2片

做法：

1、豬尾骨先冷水入鍋焯水去腥，蓮藕切塊，花生、無花果洗凈備用。

2、鍋內加水燒開，所有食材倒入開水中後大火燒開轉小火慢燉。耐心等待兩小時，最後加點鹽調味即可食用。

四、豬腳蓮藕湯

食材：豬腳2隻，蓮藕1節，蔥姜適量，料酒1大勺，鹽適量，胡椒粉適量。

做法：

1、將買回的豬腳清洗乾淨（買時讓店家幫忙剁好），鍋中放入豬腳、蔥、姜、料酒、清水，將豬腳焯水除腥，然後撈出洗凈備用。

2、將焯水洗凈的豬腳放入鍋中，加入薑片和開水，大火煮開蓋上鍋蓋，然後轉為中火慢燉。大約十分鐘後，打開蓋子放入蓮藕、鹽和胡椒粉，蓋上鍋蓋繼續燉煮。

3、燉煮十多分鐘後，豬腳已經很軟爛了，此時蓮藕也已熟透，關火撒上枸杞和蔥花即可上桌。

五、板栗山藥蓮藕湯

食材：蓮藕2節、牛展肉、椰棗、新鮮鐵棍山藥、板栗

做法：

1、新鮮牛展洗凈後切片備用，帶個手套把淮山去皮後切斷備用，蓮藕洗凈後改刀切小塊備用，椰棗，板栗洗凈後備用

2、把所有食材放入鍋中、加入適量的水，大火煮開慢火煮一小時即可、出鍋前加入食用鹽調味即可。

六、蓮藕花生湯

食材：蓮藕2節、板栗仁100克、花生粒50克、黨參、枸杞、乾薑片、甘草片、白鬍椒

做法：

1、把蓮藕放到水龍頭下沖沖乾淨，泥巴都洗掉。然後放到案板上，切成你覺得合適吃的大小，別太大也別太小，適中就好。

2、找個大鍋，加點水，大概能沒過所有食材就行。把切好的蓮藕、板栗仁、花生粒都放進去。對了，別忘了滴幾滴牡丹籽油，這個油燉湯特別香，沒有的話用其他油代替也行。

3、把黨參、乾薑片、甘草片、白鬍椒這些都加到鍋里，這些都是提味和滋補的好東西。然後開大火，等水開了轉小火，慢慢燉，大概燉一個半小時，讓食材的味道都燉出來。

4、燉得差不多了，就把枸杞撒進去，然後根據自己的口味，加點鹽或者雞精調味，嘗嘗看，鹹淡合適就可以關火啦。

致力於用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6種蓮藕湯的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧，！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。