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前幾天下班回家路過樓下的水果超市，一股菠蘿的香味老遠就飄過來了。
天天忙都沒留意，這麼快就到了吃菠蘿的季節啦！
4月的菠蘿真是又便宜又好吃，我一口氣買了3、4個回家
只當水果吃怎麼能行呢，趁著機會趕緊給小思熬幾罐菠蘿果醬，就算菠蘿季過去了也有菠蘿吃~
小思平時就挺喜歡吃果醬的，但是買到又好吃又放心的真不容易。
自己做果醬其實超級簡單，口味還能自己掌握，最關鍵的是裡面放了啥咱都知道，很安心啊！
做好的果醬用正確的方法保存，放一個月都不會壞掉。
夾在麵包里吃，沖水當成果汁喝，給寶寶的麵食里做餡兒……能解鎖太多吃法啦。
姐妹們趕緊買點菠蘿做起來哦。
食材：菠蘿800克、黃冰糖70克、白砂糖70克、檸檬半個、鹽1勺。
烹制方法：煮
是否搭配主食：可以搭配寶寶的主食
參考月齡：3歲以上
難易程度：無難度
製作時間：60分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：菠蘿800克、黃冰糖70克、白砂糖70克、檸檬半個、鹽1勺。
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菠蘿切成小碎塊。
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準備一盆清水，倒入1勺鹽，再放入菠蘿塊浸泡30分鐘。
tips：用鹽水泡一會兒，吃的時候就不會有刺痛感了，還可以減少酸澀的口感。
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泡好的菠蘿從鹽水裡撈出，瀝干水分，再放入70克冰糖，70克白砂糖。攪拌均勻後蓋上保鮮膜放入冰箱，冷藏2小時以上。
tips：我比較喜歡冰糖和白砂糖1：1的比例。糖量可以根據菠蘿的酸甜度來調整，買的菠蘿如果已經很甜了，就減少糖量。
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冷藏2小時後的菠蘿是這樣的，會出很多湯汁。
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把腌漬好的菠蘿塊留下一小部分，剩下大半部分倒入破壁機，打碎。
tips：湯汁也倒入破壁機和菠蘿果肉一起打碎哦。
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把打好的菠蘿汁倒入湯鍋里，留下的菠蘿果肉也倒進去。
tips：因為小思更喜歡吃有果肉的口感，所以我特意留下了一些菠蘿塊。大家按照寶寶的喜好來，如果寶寶不喜歡果肉粒，就把菠蘿全部打成汁。
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開小火，開始熬果醬。
tips：全程都要不停的攪動哦，防止粘鍋。
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熬到湯汁都差不多收干，質地變得粘稠。
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熬成果醬的時候，倒入檸檬汁，再攪拌2分鐘就可以關火了。
tips：加入檸檬汁可以讓果醬的口味更豐富，有一股清香哦。
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熬好後的果醬，趁熱裝瓶擰緊瓶蓋倒扣放置，晾涼後再放入冰箱冷藏保存。自己做的果醬就是超級放心啊！
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