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今天辦公室的姐妹趁午休出去溜達,興高采烈的回來還以為中彩票了呢
仔細一看,原來是去買草莓了呀!
「一直就想吃那個大伯家的草莓,今天終於看到了,又有甜甜的草莓可以吃啦!再不吃就要過季了呢」
我只能這波「隱形安利」非常成功,我也立馬去提了一盒回來,小思同學看到肯定很開心。
話說真的沒有人可以拒絕草莓吧,不僅長得討喜,口感也是加分項,汁水飽滿,酸甜正好,正好順便給大家總結了一下挑選好草莓的方法,建議收藏~
下午回家給小思同學洗了幾個,真的好吃,果真買到好吃的食物真的會不自主的嘴角上揚。
娃甚至今天還主動刷碗,但被我的「火眼金睛」識破了。
其實就為了想再多吃幾個草莓吧?正好和我想一塊去了,準備做個飯後甜品草莓奶凍。
不用烤箱,幾步就能完成,qq彈彈,簡直就是好吃翻倍的完美例子。
食材:草莓6個、牛奶200毫升、吉利丁片10克、糖10克、鹽一丟丟
是否搭配主食:可以作為寶寶的加餐
參考月齡:3歲以上
難易程度:無難度
製作時間:2個半小時
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:適量草莓6個、牛奶200毫升、吉利丁片10克、糖10克、鹽一丟丟
調味說明:因為小思同學想吃那種甜甜的果凍,就額外放了10克糖,小寶寶吃可以不用放哦~
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草莓加一點點鹽清洗,再用清水沖洗一次即可。
tips:一提到洗草莓,媽媽們就特別小心謹慎,淘米水浸泡、麵粉加水浸泡等等,甚至還有那種蔬果清潔劑,雖然對於溶解脂溶性農藥有效,但如果清洗不當,可能會造成二次污染,FDA(食品藥品監督管理局)也不都建議使用清潔劑哦~其實以上這些方法都不能有效去除農殘,最簡單也是最有效的就是用清水清洗或者加一點點鹽,不需要浸泡太久,3-5分鐘即可,再用流動的水清洗。
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草莓去蒂。
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草莓切塊。
tips:給小寶寶吃的話也可以切成小丁,切出來的大小根據實際情況決定哦~
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鍋中倒入牛奶。
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再放入糖和提前泡軟的吉利丁片,小火煮至吉利丁片融化關火。
tips:吉利丁片用清水泡10分鐘就變軟了哈,家裡有白涼粉的也可以嘗試哦~
吉利丁片是從動物骨頭上提煉的膠質,小朋友偶爾吃一兩次是可以噠。
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草莓鋪在模具中1/2處就可以,倒入稍稍放涼後的牛奶。
tips:我用的這個量的牛奶不需要選擇太大模具,這樣剛好沒過草莓就可以啦。
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蓋上保鮮膜冰箱冷藏2小時左右。
tips:如果寶寶著急想吃,可以放在冰箱冷凍層,縮短成型時間。
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這樣看著是不是像草莓大蛋糕,真的好有食慾呀~
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦