中國媽媽骨子裡的習慣,孩子在家吃得比不在家的時候好點,是吧

2023-06-08     典典小廚

原標題:中國媽媽骨子裡的習慣,孩子在家吃得比不在家的時候好點,是吧

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中國媽媽骨子裡的習慣,孩子在家吃得比不在家的時候好點,是吧

又恢復到中午一家三口在家吃飯的模式了。孩子在學校食堂吃了幾次,現在完全沒有一開始說的,以後就在學校吃吧,方便好吃。結果……媽媽,今天沒有我喜歡吃的菜。媽媽,今天的鴨肉太腥了。媽媽今天都沒有湯了,媽媽……總之她的意思我懂了,食堂的飯菜品控不穩。

於是,我們也都商量好了,以後除非下大雨,或者冬天下雪了,實在不方便接送,平日裡都回來吃吧。這樣也挺好的,寶爸不出差的時候,中午也能回來吃飯,而我也不會因為一個人在家不吃飯了。

孩子回來吃飯的話,肯定會偏葷一些。應該很多家庭都是這個樣子的吧,不是有多寵愛孩子,而是中國媽媽骨子裡的習慣,孩子在家肯定吃得比孩子不在家的時候好點。真的是自己當了父母才有這樣的感受呀!父母就是什麼樣子的,就是那種,你說這個菜真難吃,她就會多嘗幾口,但如果你說這菜真好吃,他們可能就不會再動筷子了。

牛裡脊炒土豆片。牛肉切成薄片,泡去血水。起油鍋,姜蒜爆香下牛肉,炒干水分,加糖,生抽,料酒,蚝油炒至上色,倒入土豆片,炒至斷生,放青椒,香蔥鹽提味就可以出鍋了。

藕去皮切成薄片,放清水泡一會兒。鍋里加水,燒開之後加鹽和食用油,把藕片倒進去焯30秒左右撈出來瀝干水分。起油鍋,青椒倒進去炒至斷生,把之前焯過水的藕片倒進去翻炒幾個,加一點點開水,翻炒幾個加鹽提味,最後加一點香蔥就可以出鍋了。

青菜雞蛋湯。可惜的是,家裡沒有豬油了。一般到了夏天炒素菜或者得燒湯的時候我都會加一點豬油來添香的。真的非常好喝,豬油沒那麼可怕,適當吃一點對身體有好處的。反正,我從小到大都是吃豬油的,小時候還常用豬油拌飯吃!

家常菜不驚艷,但孩子說真的比學校食堂好吃,實惠

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