這一桌粵菜,由粵菜泰斗林振國打造!

2022-02-28     美食導報

原標題:這一桌粵菜,由粵菜泰斗林振國打造!

導報君語

坐落在AAAAA級景區里的

長隆酒店麒麟中餐廳

傳統粵菜與新派菜色樣樣美味

撫慰著每個等待已久的味蕾

日前,長隆酒店麒麟中餐廳舉辦了一場「春·粵味珍饈·長隆麒麟篇」美食品鑑晚宴。

作為一家以粵菜享譽盛名的餐廳,長隆酒店麒麟中餐廳不僅將經典做到極致,又創造性地推出多款新派粵菜,讓粵菜不止於此!

本期新推出的菜式是在粵菜泰斗林振國的指導下,結合大灣區特色時鮮食材,融合全新菜系,讓食客充分感受到粵菜的魅力。

簕莧菜花膠鯽魚羹

簕莧菜花膠鯽魚羹,採用本地食材簕莧菜替代以往常見的拆魚羹中出現的絲瓜,讓湯羹更清爽。湯羹中再添上胡椒,呷下一碗,頓覺暖心。

紅胡椒焗青龍蝦

不同於一般的胡椒料理,紅胡椒惹味焗大青蟹讓人驚艷,精選的巴西紅胡椒帶有一股水果香味,味微甜而不辛麻,搭配濃香惹味的炒青蟹,不同口味匯聚,不斷碰撞。

惹味醬焗大頭魚嘴

惹味醬焗大頭魚嘴中使用了經過多道工序熬製成的醬料,醬香味濃厚而不咸口,鋪於鮮魚頭之上,猛火燜制,豐富的口味讓食客的味蕾應接不暇。

盲盒福利來襲!

長隆超級寵你盲盒

酒店吃住玩盲盒任性抽!

2月23日-3月31日

總價值20萬元的盲盒隨心送!

據介紹,活動期間,消費者入住長隆旗下主題酒店即可參與抽取酒店盲盒一次,100%中獎,獎品豐富,即抽即領,最高可獲得總統套房免費入住機會(每家酒店不同)。

此外,長隆酒店還聯合廣東銀聯打造「粵惠春日·點靚生活」活動,推出大量支付優惠。更多優惠詳情請查詢雲閃付APP。

文 | 圓圓

圖 | 由受訪者提供

編輯&排版 | 小野

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-my/b84839c0ac7925cd07ed79c816b601fd.html