陽台的盆栽完全可以吃！用來做飯很香，還能調理腸胃看圖猜猜我家陽台上長的是什麼茂盛的植物？
捏一小片葉子放在鼻尖，羅勒清爽的香味蔓延開來，回味微辣。
我腦子裡已經在想食譜了。做東北有名的「德莫里燉魚」好，還是做川渝人愛吃的「藕香青椒田雞」好？還是雲南佤族的「藿香炒雞」，還是河南常見的「藿香拌豆腐」？
沒錯，這個綠色的小東西就是梔子花。
看到這裡，可能有同學會皺眉，難道是梔子正氣水？當然不是！中成藥中的藿香泛指廣藿香（LiamiaceaePatchouli），具有特徵性氣味，味苦；食品中使用的藿香是指藿香（百合科藿香），味道清新淡雅，素有「大葉薄荷」之稱。東北、江蘇、浙江、海南、廣西、四川、重慶等地作為食用香草使用。
廣東很少有人用藿香做菜我第一次接觸藿香是在南通的一家小飯館裡。
藿香切成小塊抹在蛋卷里，乍一看很普通，味道卻非同一般。柔軟的廣藿香和嫩雞蛋相配，味道清香，回味清爽，很容易讓老外接受。
後來發現，藿香不僅有迷人的香氣，還有調理脾胃的功效。
它與大多數蔬菜和肉類搭配得很好，而且對烹飪方法沒有任何限制，例如涼拌、炒菜和果泥。家裡種了幾盆，眼饞的時候趕緊抓了一把，就有了今天的菜——藿香蠶豆。
藿香蠶豆是川渝菜館的一道經典小菜。
蠶豆的底質很輕，因此很難與米飯一起食用。這道菜有點不一樣，爐子上的火很猛，先把蒜茸、干辣椒和花椒炒熟，長豆在鍋里翻動，咸香可口。
出鍋前撒上一把廣藿香，幾十秒後，香氣撲鼻。
槐香清香淡雅，蠶豆粉綿軟香醇，配上香辣辣椒，下飯一定很好吃！
除此之外，我還為這道菜加入了鮮活的秘密武器——松茸鮮菜粉。
它的鮮味是從松茸、香菇、草菇、杏鮑菇等原料中提取出來的，非常新鮮天然。
每天炒素菜時可以用來代替味精、雞精或醬油，非常適合喜歡天然調味料的朋友。
-草長豆-
[原料]
鮮槐香5片蠶豆籽300克3瓣大蒜1湯匙切片干辣椒1茶匙胡椒粉1茶匙鹽1茶匙松茸粉1茶匙
這個食譜是2人份 1湯匙=1湯匙=15ml 1茶匙=1茶匙=5ml [食譜] 1.剝長豆皮，去掉長豆皮，取長豆籽備用
2.新鮮廣藿香和大蒜切碎備用
3.鍋內加入熱水，將長豆放入水中煮1分鐘，撈出備用
4.鍋里放3湯匙食用油，油燒熱，加入蒜茸、干辣椒段、胡椒粉爆香，加入四季豆炒至微黃，加入2茶匙鹽和1茶匙醬油醬。將松茸粉炒勻
5.出鍋前撒上剁碎的藿香，翻炒均勻
熱氣瀰漫，蠶豆由淺變深，顏色也變得更加誘人。
沁人心脾的香氣充斥著整個房間，讓他胃裡的饞蟲都快瘋了。
還沒完呢，又做了一個梔子土豆，完美的榨出了幾片梔子葉的最後一個檔次
土豆切條，只加薄薄一層油，然後送入預熱好180度的空氣炸鍋中自炸，15分鐘后土豆就會從鍋里蹦出來了。撒上剁椒粉和皺花椒片，香氣不斷綻放。
縱然今天沒有葷素搭配，但當有素菜端上來時，我還是樂此不疲。
蠶豆今年春天贏得人心，他們做了56789次都不累。
入口酥脆、粘稠、清香，別有一番滋味，細細觸摸才能感受到不一樣的精彩。
今天的搭檔「香香」完美收官，卻在直播間引起了一陣討論。
全國各地的友人對藿香有著不同的稱呼。東北商人稱他們為八號、貓八號、野蘇子；川渝學生稱它為魚香；山西的學生叫它大冶造幣廠？
還有多少我不知道的名字？快來評論區跟我科普一下吧