​恭喜你!你被隨便吃都能吃回本的星級自助餐拍了拍

2020-07-24     美食導報

原標題:​恭喜你!你被隨便吃都能吃回本的星級自助餐拍了拍

港真,

食(收)量(入)小(少)的我

是不太喜歡吃自助餐的,

因為從心底里就覺得

技己腫麼吃都吃不回本,

簡單一句就是:

不划算

所以,凡是有人約我吃自助餐(AA的內種),我總會以各種理由「不約」。

但這回,隔壁老王又趁我發工資那天約我吃自助餐(還是AA的內種),我竟然心!動!了!

因為,那可是五星級的自助餐,還是當下最當造的小龍蝦主題,更有數十種海鮮任點任吃!

最重要的是,

原價要458元的自助餐,

現在只需168元

就算你食量再小,

怎麼吃都絕對能吃回本!

高性價比,

正是最符合我消費標準的!

主角:小龍蝦的各種變身

小龍蝦披薩、小龍蝦餛飩、小龍蝦芝士米飯球、小龍蝦曲奇、小龍蝦壽司、小龍蝦蛋撻……如果你對小龍蝦的印象還只停留在十三香、麻辣、清水煮、冰鎮、金沙等吃法上,那「廣州希爾頓逸林酒店小龍蝦主題自助晚餐」一定會刷新你對小龍蝦的想像:原來,小龍蝦還能這樣玩!

眼下,餐飲界的主角非小龍蝦莫屬,按品質和食肆的檔次分,售價從三四十元一斤到近百元一斤不等。「蝦粉」們可都是人頭三四斤起叫才算吃得過癮,這樣算下來,再怎麼便宜的小龍蝦,人均都得過百元。

可見,在「廣州希爾頓逸林酒店」這樣的五星級酒店裡任吃任點小龍蝦,簡直就是「食」無前例的好事。

吃小龍蝦,首先得蝦的品質好。五星酒酒店自有一套選蝦的高標準。例如,蝦來自「蝦稻共作」的綠色養殖區,每隻小龍蝦都是吃天然稻田餌料長大的清水蝦,只只殼硬腮白、鉗須齊全、肉質肥美、生猛鮮活才能下鍋。

其次,做法上,得有新意。除了常見的冰鎮、十三香、油燜、香辣、金沙焗等傳統口味外,還有桑巴醬焗、冬陰功等新口味,保證每一隻小龍蝦都能讓你食到「吮曬手指」。

如果你是淑(懶)女(人),覺得直接剝小龍蝦有失「食相」但又想一親小龍蝦的芳澤,那麼,整隻小龍蝦肉藏身到餛飩、蛋撻、披薩、壽司、米飯球甚至曲奇餅里,肯定能讓你大吃一「斤」,還有一種看懸疑劇抽絲剝繭般的快感?

小龍蝦壽司、小龍蝦披薩、小龍蝦蛋撻、小龍蝦餛飩、小龍蝦芝士米飯球、芝士焗小龍蝦薯泥、小龍蝦曲奇……真的只有你想不到的小龍蝦做法,沒有大廚做不到的創意。這回,我服!

配角:海鮮盛宴現在進行時

如果說,由主角小龍蝦掀起的高潮已經讓你欲罷不能,那麼,南沙十九涌海鮮和各種外國進口海鮮例如波龍、生蚝、紅蝦等配角的出場,就只能讓你只恨自己的食量太小,吃到扶牆了。

現撈的南沙十九涌海鮮,蒸炒煮各種做法任你喜歡,每一種海鮮、每一種做法都給我來一回試試,可好?

現開的生蚝,即開即吃,蚝肉脆嫩,每一口都帶著海水的滋味,那冰爽的咸鮮從舌尖滑落到肚裡,只留下那久久散不開的餘韻。

現煎的阿根廷紅蝦、「黃金」焗龍蝦,每一隻都透著誘人的光澤,鐵板發出的「滋滋」聲,讓人食慾再攀高峰。

現煮的特色小火鍋,有辣鍋和清水鍋底兩種,放入你喜愛的各種涮料,在兇猛的空調下,涮出冷熱碰撞的快感來。

還有紐西蘭青口、扇貝、羅氏蝦、吞拿魚、麵包蟹、老虎蝦……反正就是刷新你對海鮮品種的新認識。

除了各種國內外河海鮮,還有各式環球特色美食,包括西式經典料理、地道且廣受讚譽的亞式風味菜肴及名聲顯著的招牌甜點等。一次完美的味蕾體驗就是在你吃完之後不禁嘆一句:下次還來!

文 | 梁鈺婕

圖 | 受訪者提供、綜合網絡

編輯 | 彭柔琪

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-my/IXv5gHMBiuFnsJQVxHDt.html