冬天這菜使勁吃,一活血、二化痰、三潤腸、四強免疫,營養又便宜!

2024-01-05     家尤菜菜

原標題:冬天這菜使勁吃,一活血、二化痰、三潤腸、四強免疫,營養又便宜!

大家發現沒?現在我們的生活條件變好了,每年冬季遇到寒冷的天氣,很多朋友都喜歡吃肉來進補,羊肉、牛肉、雞鴨鵝等各種滋補的肉類是應有盡有。肥甘厚膩的食物長期吃得多的話,可不是什麼好事。身體就很容易會「鬧情緒」,比如常見的三高,再或者是痰濕體胖,腸道堆積大量的脂肪、垃圾等問題。

所以冬季適當吃肉進補的同時,我們還要注意增添一些順腸胃的低脂食物來吃。今天家尤菜菜就與大家來推薦一種常被咱們忽視的「天然清腸菜」——它就是魔芋豆腐。民間也曾有「要想瘦,吃魔芋」的說法。它的口感柔軟又勁道,很多人都百吃不厭,尤其深得女人們的喜愛!另外它還具有一活血、二化痰、三潤腸、四強免疫等作用。

魔芋豆腐好吃的做法各式各樣,比如打火鍋、燜雞肉等等。下面為大家分享魔芋豆腐另外一種美味的做法,口感香嫩又Q彈,比吃肉還香。魔芋豆腐價格便宜又營養,對咱們的身體健康還大有益處。喜歡吃魔芋豆腐的朋友們,冬天可以安排起來。

家尤菜菜小貼士:魔芋豆腐美味又好吃,但是它也有一些注意事項的哦。我已將其寫明到文末了,平日愛吃魔芋豆腐的朋友記得看一看。

推薦菜譜——【香炒魔芋豆腐】

所用食材:魔芋豆腐1塊,蒜苗2條、大蒜2粒、泡椒2條、小米辣1條、生薑1小塊、花生油1勺、醬油幾滴、蚝油半勺

【烹飪步驟】

第1步:取1塊魔芋豆腐沖洗一遍,將其切成1厘米左右的長條狀放到盤中。

第2步:另取配菜蒜苗2條、大蒜2粒、泡椒2條、小米辣1條、生薑1小塊都清洗乾淨,再切好備用。

第3步:鍋里水燒開,把切好的魔芋豆腐條倒進鍋里焯一下水再撈起。(註:魔芋豆腐在烹飪前焯水,主要是為了去除其中所含的鹼味)

第4步:接著鍋里倒入1勺花生油,油熱加入配菜先爆香。

第5步:緊接著倒入焯好水的魔芋豆腐,旺火翻炒一分鐘。

第6步:後面把剩下的蒜苗葉也倒進來,然後再加入醬油幾滴、蚝油半勺翻炒均勻即可。

【家尤菜菜說重要溫馨提醒】

1、魔芋豆腐不能與什麼食物一起吃?

大家在吃魔芋豆腐這種食材的時候,不要搭配螃蟹、柿子、香蕉、檸檬等食物同時吃,避免對身體產生危害。

2、哪些朋友不適合吃魔芋豆腐呢?

對魔芋豆腐會過敏的朋友,請勿食用。另外消化能力差者、患有皮膚病者、孕婦、體質虛寒者、寒咳者都不建議吃魔芋豆腐哦。

以上就是家尤菜菜為大家分享的【香炒魔芋豆腐】具體家常做法。您喜歡吃魔芋豆腐嗎?若覺得此篇美食內容對您有幫助的話,記得幫忙點贊、收藏、關注哦,感謝您的閱讀與鼓勵支持,咱們下期美食見。

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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-my/33c9f1e5624551d1f10d5061be29b14b.html