包子是不管南北,都十分經典的特色美食,北方的大包子,南方的小籠包,灌湯包,都是很有特色的美食,各地都好賣,因為這種出餐快,便捷方便,可以帶走吃,所以在早上的這個時間段,是很有優勢的早點品類。
年輕人能吃苦的話, 那麼毫無疑問,賣包子就是最好賣的項目,永不過時,經典的早餐項目總是那麼經典,除了早上起早一些,辛苦一些,利潤是十分可觀的,很掙錢的特色項目呢。
那麼傳統的包子,已經很普遍了,隨著大家口味的多變和時代的發展,還有了很多新花樣的包子,如何讓你的包子店更有競爭力,生意更好呢?跟著西安大品小吃培訓的師傅來了解一下
1、增加包子品種
比起傳統的鮮汁肉包,醬肉包增加了醬香味,更香濃更馥郁的口味,讓很多人都為之喜歡。學特色的醬肉包,讓你的店更多了一些競爭力
雞肉包
鮮甜的奧爾良雞肉包,是在普通的雞肉包的前提下延伸和改良的,鮮嫩的雞肉,加了奧爾良的腌制料,清甜中又帶了一點辣,更加美味可口
牛肉粉絲包
加了粉絲的牛肉包,沒有那麼膩味,反而多了一些豐富的口感,讓人覺得更加美味好吃呢
2、增加產品線
傳統的包子店,很多都是搭配個豆漿,或者稀飯就可以,但是包子並不是只有早上才有人吃,中午和下午也會有人喜歡吃,那麼就可以增加一些米線,酸辣粉,或者是餛飩,豆腐腦等和包子搭配的小吃,這樣的話對營業額的增加,也是個不錯的提升。
這兩年的大環境不好,生意也不像以往好做,都在想辦法增加自己的產品,以提升競爭力,那麼作為普通的店主而言,大家就想辦法在自己的產品線上增加一個新品,多樣,口味多一些,這樣生意就會好做很多。畢竟現在 做生意的人多了,選擇餘地大,自然要想辦法多多留住顧客才是呢。
如果沒有太多資金去經營大型的門店,那麼可以選擇做經典的包子項目,不要覺得這個丟人,憑藉自己的勞動本身去賺錢,沒有什麼可丟人的,只要能邁出第一步,來大品跟著師傅學習下手藝,有想法的 夾 七八 一六 三 九一 五 學習下包子美味的技術,還有其他各種特色的小吃,掌握一技之長,有個手藝,踏踏實實的做個小生意,好的生活指日可待啊!一技傍身,走到哪裡都有競爭力哦