粉蒸胡蘿蔔絲的做法粉蒸胡蘿蔔絲的做法即發覺胡蘿蔔炒雞蛋超好吃後 又尋麼了這個方子 蒸吃 也木有胡蘿蔔味兒
這種蒸菜的方法統稱不爛子吧╰(￣￣)╮可以蒸土豆 胡蘿蔔 茼蒿（我也不喜歡這傢伙的味兒）
很簡單有很好吃的一道菜，在我們這邊飯店也是非常受歡迎的。顧名思義胡蘿蔔絲應該是很長的，像麵條一樣，吃到嘴裡會韌韌的。
雖然很簡單，也是需要技巧的，失敗率還是挺高的。
上午折騰蛋糕又做飯手忙腳亂的 忘了胡蘿蔔得先裹油 直接就上了麵粉 雖然按菜譜好好擰乾 還是成坨了 不開心 不知道是不是先裹油會好些
味道上不錯啦 鑒於它比炒雞蛋複雜 另外還有主食麵粉 如果吃米飯的話還是炒雞蛋吧 要是沒主食做一份胡蘿蔔土豆不爛子也不錯~ 詳細步驟：
1紅蘿蔔1根
2切成細絲
3少許油拌勻
4拌入玉米面
5放到蒸籠上，旺火8分鐘即可
6
拌入事先搗好的蒜汁
7撒上少許芝麻和蔥花
小貼士
1、用玉米面使蘿蔔絲更鬆散 2、用油將胡蘿蔔拌勻再加面，一方面房子水汽和免得粘連，另一方面能保護胡蘿蔔素的流失
1紅蘿蔔1根
2切成細絲
3少許油拌勻
4拌入玉米面
5放到蒸籠上，旺火8分鐘即可
6拌入事先搗好的蒜汁
7撒上少許芝麻和蔥花
小貼士
1、用玉米面使蘿蔔絲更鬆散 2、用油將胡蘿蔔拌勻再加面，一方面房子水汽和免得粘連，另一方面能保護胡蘿蔔素的流失