你需要了解的防疫小知識|多喝熱水多吃菜?這裡有份科學指南請查收

2020-02-07     中經雲端


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一、每天加量攝入新鮮蔬菜和水果

在特殊時期,蔬菜和水果的攝入量可以適當增加至平時的120-150%;或攝入到推薦量的上限,即:500克蔬菜和350克水果。種類宜在5種以上。

建議優先選擇易於獲得、耐存儲的深色蔬菜,比如近期市場售賣的菠菜、油菜等綠葉菜,以及胡蘿蔔、西紅柿、西蘭花等耐儲藏蔬菜,都是不錯的選擇。

獼猴桃、橙子、蘋果、梨都是冬季較好的水果選擇。平時水果的攝入量大約相當於一個蘋果加一根香蕉,建議您可以適當增加。如果較多地食用香蕉、山藥等較高碳水化合物的果蔬,可以適當抵減主食食用量。

二、適量多飲水,每天不少於1500毫升

水分是人體生理活動和新陳代謝的基礎,不要等感覺渴了才喝水,要規律分次主動喝水。除了日常的飲水之外,還可以煮粥或燉湯,既能把食物充分加熱殺滅病毒,又能攝入補充水分,也符合中國傳統的飲食和養生習慣。茶是一種健康的飲品,如果您有飲茶的習慣,不妨繼續保持。

三、從天然食物獲取營養;適量補充膳食補充劑

營養均衡是維持機體健康的首要條件。新鮮蔬菜、水果以及堅果等植物作物中富含B族維生素、維生素C、維生素E等,是天然的抗氧化劑來源。大豆及製品、蘑菇類食物、枸杞、黃芪等食物中含有黃酮類化合物、植物多糖等成分,具有促進健康的作用。

適量補充復方維生素、礦物質等保健食品能夠保障營養素供給,從而幫助維持正常的免疫力。食慾較差進食不足者,應注意補充B族維生素和維生素C、維生素A、維生素D等微量營養素。提醒一下,膳食補充劑請您按照說明書推薦量食用,過猶不及。對於正在用藥的人群,需要特別關注膳食補充劑與藥物的相互作用,建議諮詢專業人士後再食用。

四、不要過度節食,努力維持健康體重

過度節食減肥容易降低免疫力,因此在新冠肺炎流行期間不建議節食減肥。但特別要提醒:不能讓體重迅速增加,特別是要控制腰圍的增加。建議通過室內運動,做到吃動平衡、保持健康體重。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-mo/pcGHIHABgx9BqZZIlkHW.html