陝西首家餐飲線上培訓開課啦

本網訊（李躍峰）2月11日早11時，隨著長青智庫商學院院長、國內知名企業管理系統建設專家韓安宏老師渾厚的聲音在「大荔餐飲協會」群徐徐傳來，陝西吃在大荔策劃服務中心為陝西餐飲人量身定做的線上培訓課程正式開課啦。韓安宏老師為各位餐飲企業家精心講授了《服務行業如何做好股權設計和合伙人機制》內容，開闊了陝西餐飲人的視野，提升了陝西餐飲人的管理經營水平。據了解，這是陝西省首家餐飲線上培訓課程。

韓安宏老師的課幽默風趣，得到了所有聽講餐飲人的好評與共鳴。大荔眼鏡小吃董事長郭淑玲女士由衷地感慨道：「感謝陝西吃在大荔策劃服務中心提供平台讓我們商家能夠在疫情中培訓學習，感謝每位老師對我們的精心培訓使我們在以後的工作中有了方向。」

參與這次線上聽課的陝西餐飲人共有450餘人，其中大荔300餘人，渭南70餘人，白水、合陽、寶雞、潼關、西安、澄縣、臨潼、韓城、蒲城等縣市餐飲協會領導、餐飲企業家、廚師長、管理精英也參與了這次網上培訓活動。

為了抗擊新型冠狀病毒肺炎，大荔餐飲人響應黨和政府號召，積極行動起來，關門歇業，為阻止病毒傳播做著自己力所能及的貢獻；許多優秀企業家，在政府的統一協調下，為奮戰在抗疫一線的工作人員免費贈送精美餐飯，無私奉獻的精神令人欽佩。

在暫緩營業期間，餐飲企業受到了一定程度的衝擊。為了表達對餐飲人的崇高敬意，陝西吃在大荔策劃服務中心在陝西餐飲業協會副秘書長、渭南市烹飪協會副會長、大荔縣餐飲協會常務副會長兼秘書長、陝西吃在大荔策劃服務中心負責人吳兢先生的策劃與提議下，經過所有骨幹成員的協商，統一思想，決定開通線上餐飲運營遠程專業運營培訓課程，為餐飲人提供關於餐飲趨勢、經營、管理、服務、疫情後市場商機轉變、如何應對，食品安全在疫情後的市場要求及需求，後續客戶的心理需求，商家如何正確面對疫情後的市場等專業知識，幫助餐飲企業家在疫情過後迅速適應市場，並在短時間內取得成效，獲得成績。為此，陝西吃在大荔策劃服務中心專門邀請了長青智庫及蝸牛餐飲學院的專業老師，負擔疫情期間所有費用，免費為陝西餐飲人在大荔餐飲協會群線上授課。

2019年，在陝西吃在大荔的推介及策划下，33名大荔優秀餐飲人在古城西安大唐西市酒店金色大廳參加了陝西省餐飲行業新春聯誼會，分別榮獲了2019年度陝西餐飲行業傑出餐飲品牌、2019年度陝西餐飲行業卓越貢獻人物等獎項；黃河賓館的「黃河家宴」及老徐人家五穀食坊的「五穀雜糧宴」被中烹協授予「金牌宴席」；潤宏大廈的「水果宴」被中國農業部授予「金牌宴席」獎。大荔餐飲取得了輝煌的成績。2020年，吃在大荔將與您繼續同行，再創輝煌！

編輯：李躍峰