文丨快消君
今天（16日），太空「出差」六個月的神舟十三號航天員乘組終於回家了。自去年十月中旬飛上太空以來，神舟十三號的3名航天員已經在中國空間站上度過了長達5個多月的時間，用他們的專業和敬業展現出「上九天攬月」的中華風采。
我國航天事業的發展，是中國強勢崛起的最好詮釋之一，航天精神更突顯出重要的向心力。航天取得的成就令我們自豪，每一位航天人也都值得我們喝彩，而那些在航天事業背後默默助力，並通過持續不斷地投入，將航天事業的積極影響代入百姓基礎民生的「TA們」，也同樣我們的驕傲。
航天
一碗面的最好背書
當中華民族對宇宙的探索從「嫦娥奔月」的浪漫幻想向建設航天大國、航天強國轉變時，中國人對食品的需求，也逐漸實現從簡單的吃飽，到吃好、吃健康不斷演變和躍遷。航天事業是一龐大的系統工程，代表著最嚴密的系統設計，最嚴苛的質量和安全保障，這種環環緊扣的體系與食品行業產業鏈有一定相似之處。因此，「航天級」食品，作為食品品質的硬性天花板指標，顯然是企業打破消費者知識門檻，建立最優品質認知的有效媒介。正如作為中國航天事業合作夥伴的康師傅，就在「航天級」技術的加持下，憑藉著更加安全，品質更有保障的「航天標準」被更廣大的市場進一步接納。
自與中國航天合作以來，康師傅方便麵與我國航天事業緊密結合，讓消費者一邊接受中國航天的相關內容，一邊享用康師傅的航天品質產品，從而真正實現了企業硬合作下的軟著陸。在自身發展層面，康師傅通過與航天達成合作，對接航天標準，對標航天品質，已極其嚴格的質量和安全標準要求自身，不斷實踐航天技術的民用化，促進產品品質升級；而在引領行業發展的層面，康師傅通過航天品質的高標準要求持續創新疊代以及學習航天系統管理來升級自身食安管理體系，不斷拉高行業標準，創造品類增長空間，這不僅是企業引導行業良性發展的長遠布局，也是康師傅對「中國製造」向「中國質造」轉變的國家戰略的積極響應。
仰望星空
不忘腳踏實地
不久前，康師傅發布2021年業績，彰顯出新常態下強大的企業內生增長力。報告期內，康師傅實現營業收入約740.82億元，同比增長9.56%。其中，方便麵業務營收284.48億人民幣，較2019年同比成長超過12.4個百分點。根據尼爾森數據顯示，康師傅銷額市占48%，同比提升1.7個百分點，穩居市場第一位。這不僅體現了康師傅方便麵可靠品質帶來的抗風險能力，更反映出康師傅對年輕消費市場的一系列開拓和培育卓有成效。
據了解，方便麵從最初的原料產地篩查，原料准入，到生產線數十道工序的精密管控，到品質檢驗及穩定性測試，到倉儲貨運上架，再最終到達消費者手中，要經過非常科學和嚴格的全程可追溯體系管理。而對於「航天級」標準的不懈追求，也是康師傅持續打造出暢銷全國、經久不衰的方便麵產品的秘訣之一。
近年來，為了推動航天技術應用的落地，康師傅投入5億元在上海打造了創新研發與食品安全研究中心，設立了3000人的食品安全與品質管控專業團隊；此外，康師傅還投資3億元建造了世界最大的FD冷凍乾燥工廠，應用先進的航天科技保存蔬菜和肉類的營養。
在相關技術和對標航天品質的理念支撐下，康師傅推出了覆蓋多個價位帶的一系列差異化產品，並在上市後收到市場的歡迎。如「Big桶」「大食袋」了滿足消費者對大分量的需求；「速達麵館」「湯大師」觸達了新銳白領、新中產等消費人群；而「番茄雞蛋牛肉麵」、「乾麵薈」、「韓式辣牛肉」也在細分賽道有所突破。
而在積極開展產學研合作方面，康師傅還攜手深圳市綠航星際太空科技研究院共建「航天方便食品聯合實驗室」，努力支持和助力將航天技術惠及於民，助力「健康中國」。
一系列腳踏實地的努力，都是康師傅對接航天品質，用美味、安全、新鮮賦予民族品牌在品質時代的新主張的具體呈現。
從航天到公益
持續投入彰顯社會責任
在2021年感動中國人物中，中國航天人赫然在列。多年來，中國航天人用一個個堅實的腳印，不僅讓我國從航天大國邁向航天強國，更在全社會播撒了更多太空夢想的種子。偉大的事業孕育偉大的精神，放眼食品行業也是如此。作為中國食品的代表之一，康師傅深知企業發展壯大與社會責任緊密相連，更通過一系列實打實的公益投入，彰顯出民族企業的社會擔當。
在航天強國戰略的引領下，康師傅在全國範圍內多個城市舉辦航天科普展、航天夢想體驗營等活動，並通過近百次航天專家講座以及多樣的數字化傳達，為當地市民、特別是青少年帶去精彩紛呈的交互式航天科普體驗，讓消費者實現航天夢的同時也參與到食安建設中。
而除了助力中國航天事業，在救災、濟困、捐資助學等方面，康師傅也發起了多維公益項目，始終把踐行公益視為企業義不容辭的責任。
康師傅的「航天夢」，不僅體現了民族企業對國家社會責任的擔當，更為自身構築起越來越強大的產品和品牌護城河提供了保障。在新常態下，「航天品質，美好生活」更突顯了康師傅對長期主義的追求，這也將成為企業實現良性、有機持續增長的最大保障。