人生三大難題，早上吃什麼中午吃什麼晚上吃什麼！輪到娃身上也是一樣，每天都不知道給娃吃什麼。
之所以會愁什麼，是因為想讓娃吃的更好，如果只是為了「吃」，隨便應付也簡單，但是想讓娃吃的營養又健康，肯定是需要花心思的。
今天我給大家提供10款不同「目的」的早餐，有的是我們營養師自己給娃做的，有的是群里媽媽做了發給我們的，不一例外都有氂牛奶和營養素哦（寫實早餐，孩子確實這麼吃就這麼發了）。
有高蛋白的、護眼的、益智的、高纖的、防便秘的、助消化的、助長高的…營養美味，學會了可變通無限多種，簡單又快手。
早餐一
【高蛋白高鈣早餐】
搭配：
青蝦仁西蘭花餅+五穀麵包+蜂蜜牛奶燉蛋+蘋果+營養素（蘑菇粉vd+海藻鈣+衛康）
步驟：
1、青蝦仁西蘭花餅擺好裝盤；
2、蜂蜜牛奶燉蛋一碗；
3、蘋果四分之一個切成小瓣；
4、雜糧麵包一片；
5、蘑菇粉維生素D+海藻鈣+衛康各一條，用100毫升溫水沖調。
點評：
1、蝦仁、牛奶、雞蛋都是高蛋白食物，且都是人體易接受的優質完全蛋白，它們加在一起整體拉高蛋白質的量和質量，屬於高蛋白餐；
2、牛奶是高鈣食物，我們建議想讓孩子長高長壯，一天不低於500毫升奶為基礎飲食，今天早餐的牛奶只有100毫升，所以特意增加了一條海鈣鈣，增加總鈣攝入量。
早餐二
【高纖維防便秘早餐】
搭配：
小麥胚芽玉米烙餅+煮雞蛋+蘑菇粉vd+氂牛奶+堅果
做法：
1、小麥胚芽玉米烙餅一張切成小份；
2、沖氂牛奶：1條氂牛奶沖140毫升水，用60度水加入奶粉再沿著一個方向攪拌均），再往奶里加入一條蘑菇粉VD，攪拌均勻即可（高鈣的氂牛奶和VD一起吃，更好補鈣，促進鈣吸收）；
3、在做飯的過程中，把土雞蛋放入蒸蛋器里，餅做好雞蛋也好了；
4、新鮮即食的杏仁、腰果、核桃等堅果一小把（20克左右）。
一起裝盤，上餐桌就可以吃了。
點評：
1、玉米、小麥胚芽都是高膳食纖維食物，這道餅里用的量還不少，是早餐的主要部分，加上堅果富含纖維和油脂，容易便秘的孩子可以這樣吃；
2、如果孩子不愛吃單獨沖泡的小麥胚芽，那麼我們可以把它「藏起來」，在給寶寶做餅、饅頭、發糕、蛋糕等時加入一點，在不知不覺中吃下去。
而這份小麥胚芽玉米烙就在裡面「偷偷」加了一些小麥胚芽，濃濃的奶香，加上玉米的清甜，還摻雜著小麥胚芽的麥香，非常可口。
早餐三
【助長高早餐】
搭配：
雜蔬土豆餅+蒸蛋+堅果+橙子+蘑菇粉vd氂牛奶+海藻高鈣粉、vc果粉、衛康各1
步驟：
1、雜蔬土豆餅三個；
2、蒸蛋一碗；
3、橙子四分之一個切成三瓣；
4、混合堅果20克左右；
5、氂牛1條沖140毫升水+蘑菇粉VD+鈣藻鈣1條；
6、飯後衛康+VC各一條。
寶媽說：
小神獸終於去幼兒園了，老師第一眼見到最明顯的變化就是長高了不少，自己每天和孩子朝夕相處都沒感覺，回來量了一下，這四五個月確實長高不少，快5cm了，現在5周5，身高118，體重47，都在z評分1個加以上。
讓寶寶長高每天的奶量是必須保證的，每天早晚一杯奶，外加自製酸奶，vd補足，飲食均衡。
每天早餐過後還會額外搭配海藻鈣、vc、衛康各一包，上幼兒園了不方便，就一起加入早餐了。
VC參與膠原蛋白合成，讓骨骼發育更強韌，衛康助力消化，消化好，孩子才能吸收好，食慾也好，自然也就長高長胖啦！
早餐四
【助消化早餐】
搭配：
香蕉酸奶軟餅+蒸蛋+山藥+玉米+葡萄+vd蘑菇粉氂牛奶+2包衛康1包果蔬纖維粉
步驟：
1、香蕉酸奶軟餅；
2、蒸蛋一個；
3、蒸鐵棍山藥、蒸玉米；
4、葡萄數顆洗凈；
5、氂牛奶一條沖140毫升水+1條蘑菇粉VD攪拌均勻；
6、衛康2條+果蔬粉1條一起兌100毫升溫水，飯後喝。
寶媽說：
最近帶娃去奶奶家，吃了很多難消化的食物，作息也打亂了，回來的時候明顯舌苔增厚、大便更干，我知道要加強助消化了；
今天的早餐都是選擇好消化的食物：鬆餅、蒸蛋、山藥、氂牛奶，它們營養豐富又好消化，飯後又加量吃了助消化的衛康和果蔬粉。
(當孩子有積食跡象時，就要注意一方面選擇好消化食物；一方面注意烹飪方式，比如蒸蛋比煮蛋好消化，煮蛋比煎蛋好消化；再加上衛康、果蔬粉的助力，不用擔心孩子偶爾吃多而積食、消化不良。）
雖然平時很少給孩子吃，但生活在這個大環境中，也很難完全剝奪孩子對「美食」的嚮往呀，重要的是如何把傷害降到最低！
早餐五
【高蛋白助消化早餐】
搭配：
奶酪雞肉腸+紫薯+蘑菇粉vd氂牛奶+櫻桃+衛康、果蔬粉各1
步驟：
1、奶酪雞肉腸；
2、紫薯蒸熟；
3、櫻桃數顆洗凈；
4、氂牛奶一條+蘑菇粉VD一條，一起用140毫升水沖調；
5、衛康、果蔬粉各一條用溫水沖服（因雞肉腸味道很好，孩子容易吃多，防止積食，吃完了要助消化）。
點評：
雞肉雞蛋都是高蛋白食物，做成「香腸」的方式，換種造型，增加趣味性，孩子也更愛吃。
配上紫薯增加碳水化合物攝入，再加上櫻桃，營養就很全面了。
早餐六
【護眼早餐】
搭配：
全麥麵包+雞蛋+香蕉+沙棘籽油拌酸奶+藻油DHA、藍莓葉黃素
步驟：
1、全麥麵包片，提前備好；
2、成熟香蕉一根；
3、用煮蛋器把雞蛋煮熟；
4、原味無糖酸奶150克，加入5毫升沙棘籽油，攪拌均勻讓奶和油完全溶合至看不出油星子；
5、藻油DHA、藍莓葉黃素各1用溫水沖調。
寶媽說：
昨日帶孩子去檢查眼睛，最擔心的事發生了，孩子的遠視儲備消耗比較快，如果任其發展下一步就是近視了。（自己高度近視）
今日早餐特意把藍莓葉黃素，藍莓葉黃素含有葉黃素、花青素和va，再加上藻油DHA，這些營養元素是視力的黃金搭檔，做好近視預防永遠比真近視了再改善來得容易！
早餐七
【高蛋白高鈣高纖助免早餐】
配：
芝麻醬海苔麵包卷+玉米+雞蛋+小麥胚芽氂牛奶+火龍果+衛康1+乳清蛋白粉2
步驟：
1、芝麻醬海苔麵包卷；
2、蒸玉米；
3、煮雞蛋；
4、氂牛奶一條用160毫升左右的水沖泡，再加入20克小麥胚芽一起沖調（因加了小麥胚芽，所以可以稍微多加點水）；
5、火龍果適量；
6、衛康1條+乳清蛋白粉2條。
點評：
非常豐富的早餐，如果孩子胃口不錯可這樣安排。
麵包片沾芝麻醬和海苔再捲起來，既豐富了麵包的造型，又增加了美味，芝麻醬富含鈣和必須脂肪酸，是孩子早餐非常好的搭檔；
雞蛋、氂牛奶、乳清蛋白粉都可以提供優質高蛋白，玉米、小麥胚芽是高纖雜糧，衛康助消化，再搭配水果，這樣的早餐均衡又豐富。
早餐八
【高蛋白高鐵早餐】
搭配：
芝麻醬花捲+雞蛋+煮玉米+氂牛豆奶+牛油果
步驟：
1、芝麻醬花捲一個；
2、雞蛋用蒸蛋品蒸熟；
3、牛油果洗凈對半切開；
4、打好的豆漿里加入一袋氂牛奶（我用200毫升的豆漿沖的），再加蘑菇粉VD和酵母鐵各一包，攪拌均勻。
寶媽說：
寶寶最近不怎麼吃肉，我擔心會缺鐵，所以早餐都會在奶里加入一包酵母鐵，諮詢群里的老師說肉吃的太少，優質蛋白來源少了，要從其它食物里彌補。
所以今日我特意在打好的豆漿里加入里氂牛奶，做成了一杯美味又營養的豆奶。
氂牛奶和豆漿都含有豐富的優質蛋白，兩種蛋白互補提高了利用率（蛋白粉的啟發），營養也得到了互補，比如氂牛奶中有大量的鈣、加上蘑菇粉vd，配合豆漿中豐富的維生素K和鉀鎂的幫助，可以更加有效地提高鈣的利用率。
關鍵是味道也很不錯，不用再糾結早餐喝牛奶好還是喝豆漿好了！
早餐九
【高蛋白營養早餐】
搭配：
蝦仁雜蔬饅頭披薩+蘑菇粉vd氂牛奶+堅果+水果
步驟：
1、蝦仁雜蔬饅頭披薩；
2、一條氂牛奶用140毫升溫水沖，再加一條蘑菇粉vd+一條酵母鐵攪拌均勻；
3、混合堅果20克；
4、油桃一個洗凈切成小瓣。
點評：
非常有創意的主食，如果孩子愛吃披薩，完全可以自己在家做，注意奶酪要用原制的才健康；
這樣的披薩，有肉有蛋有蔬菜有雜糧，還有高鈣的奶酪，營養非常均勻，即使沒有其它，也是合格的一餐。
早餐十
【助排便早餐】
搭配：
小麥胚芽雜蔬蛋餅+沙棘籽油拌酸奶+2包水蘇糖2包果蔬纖維粉+水果
步驟：
1、小麥胚芽雜蔬蛋餅；
2、原味酸奶150克+5毫升沙棘籽油攪拌均勻，至油和奶完全溶合在一起；
3、藍莓洗凈；
4、2包水蘇糖，2包果蔬纖維粉一起用溫水沖調。
寶媽說：
護理便秘的四字箴言～水果粗油，今天早餐給綜合用上了:
水～水分:酸奶；
果～蔬果:包菜、胡蘿蔔、香菇、藍莓，都含有豐富的膳食纖維；
粗～粗雜糧:小麥胚芽；
油～沙棘籽油
還加上了食療法～沙棘籽油拌酸奶，並且在酸奶中加上了水蘇糖、果蔬纖維各2包，營養素和食材強強聯，共同改善「便秘」。
關於早餐答疑
1、適合多大孩子？
一歲以後基本都是一天三餐，早餐都要吃，所以適合一歲以上所有孩子，不同年齡只有量和食物性狀的差別，大家主要是參考搭配；
2、只適合當早餐吃嗎？
不是的，雖然說是早餐，但是都有很用心搭配，搭配上用的均衡營養的飲食原則，所以偶爾當成午餐、晚餐都可以，靈活應用。