紅糖發糕是用紅糖製作的一道糕點。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。每天早起半小時，給家人做一頓營養早餐，香甜鬆軟，補血又益氣，快來試試吧！
用料
麵粉160克
紅糖50克
酵母3克
水100克
雞蛋1個
紅糖發糕的做法
準備好食材
紅糖用熱水融化攪拌均勻
糖水溫度降到溫熱時加入酵母，攪拌均勻，靜置10分鐘
10分鐘後加入一枚雞蛋，攪拌均勻，之後把麵粉過篩加入
把麵糊倒入蛋糕模，我用的6寸不粘模，普通磨具需要刷一層薄油再倒麵糊。
加一些紅棗或者葡萄乾作為裝飾，蓋上保鮮膜發酵20～30分鐘
這是發酵後的效果，放入蒸鍋大火蒸20分鐘，關火燜5分鐘。
出鍋，成品很完美
小貼士：
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！