小時候，農村辦酒席就跟過春節一樣熱鬧，不僅有吃的有喝的，還有很多小夥伴可以一起玩，大家明明不相識，但是卻能在酒席上聊得火熱，玩得不亦樂乎。
再反觀現在的農村酒席，早已經沒有當初那麼熱鬧了，以前人們去參加酒席都是爭先恐後的去，現在卻淒悽慘慘，有的人甚至一再推辭，禮金到了人沒到，這是為什麼呢？
前段時間表哥結婚，我也回了一趟老家參加酒席，到了現場才發現人是真的少，本以為農村的酒席至少不會像城裡面那麼冷漠，沒想到幾年沒回去，農村酒席也大變樣。
吃席的時候，我還發現現在的農村酒席不僅人少，人們吃得也特別快，才兩下子就結束飯局，連桌上的酒都沒打開，我實在好奇就忍不住問了同桌的老鄉，他們總結出了3個原因，聽完這3個原因之後，我感到有些心酸。
原因一：生活水平提高，不再稀罕了
現在農村的生活已經大變樣，很多人都蓋起了小平房，有的甚至還建了別墅，酒席上的食物早已經吸引不了他們，大家平時吃的已經很好了，所以不再稀罕酒席上的食物。
農村酒席一般都比較簡單，由於場地有限，經常會在外面搭起大棚子，人就在大棚子裡面吃飯，隨著生活水平的提高，很多人對吃的越來越講究，都不願意在這種大棚子底下吃飯，因此很多人都是禮金到了人沒有到。
原因二：很多人都買了車
現在越來越多的農村人都買了小車，不僅方便出行，還節省了不少時間。喝酒不開車，開車不喝酒，這是很多開車人的自律，誰也不想為了那幾口喜酒違反交通規則，因此在酒席上喝酒的人就少了很多，喝酒的人少了酒席自然結束得快。
原因三：白酒市場混亂，酒水質量差
現在白酒市場上的酒一半以上都是劣質酒，農村人對白酒了解不多，要麼用自家釀的散酒，要麼選擇一些包裝好看的白酒。對於不懂酒的人來說，喝酒只要有「酒味」就行，但是對於稍微懂酒的人來說，喝酒只能選擇純糧酒。
農村裡自釀的散裝酒由於釀酒技術不夠精湛，再加上設備有限，釀出的酒往往甲醇超標，而那些包裝酒有的是酒精勾兌出來的，如果不懂得區分純糧酒和酒精酒的很容易搞混，因此水也不想去冒險。
農村酒席用酒沒必要選擇那些大牌名酒，但至少也得選擇純糧酒，如果你既想要省錢，又想要面子，還想要品質好，那麼不妨看看這兩款。
緣得仿台酒
此酒來自貴州，作為一款地道的大曲坤沙醬酒，醬味十足，具有貴州醬香酒一貫的風格，因為採用7年老酒勾調而成，因此帶有很香的老陳味，花果香、泥窖香、焦糊香層層綻放，有著明顯的層次感。
這款酒包裝也很好看，酒瓶上雕刻著精細的花紋，它的原料只有高粱、小麥和水，妥妥的純糧食酒，質量等級還是優級。
秉衡的故事
這款酒可以說是茅台的「遠房親戚」，它是茅台酒廠前身之一恆興燒坊後人釀造的一款大曲坤沙醬酒，帶有茅台酒的風格，以10年老酒勾調而成。
茅香十足，陳香馥郁濃厚，醬香又濃又純正，酒體綿甜，微酸，喝一口滿口生津，眾香縈繞，下肚之後，整個身體都是暖洋洋的感覺。
你當地的酒席還熱鬧嘛？是否還是你印象中的酒席？