成本費用避稅法是通過對企業成本費用項目的組合與核算，使其達到一個最佳值，以實現少納稅或不納稅的避稅方法。採用成本費用避稅法的前提，是在政府稅法、財務會計制度及財務規定的範圍內，運用成本費用值的最佳組合來實現最大限度地抵銷利潤，擴大成本計算。可見，在合法範圍內運用一些技巧，是成本費用避稅法的基本特徵
材料計算避稅法
材料計算法是指企業在計算材料成本時，為使成本值最大所採取的最有利於企業本身的成本計算方法。
材料是企業產品的重要組成部分，材料價格是生產成本的重要部分，因此，材料價格波動必然影響產品成本變動。但是在材料市場價格處於經常變動的情況下，材料費用如何計入成本，直接影響當期成本值的大小;通過成本影響利潤，進而影響所得稅的大小。根據我國財務制度規定，企業材料費用計入成本的計價方法有以下幾種:
先進先出法
先進先出法是以材料先入庫則先發出這一假定為前提的，並根據這一假定成本流轉順序對發出材料和結存材料進行計價的一種計算方法。因此，在先進先出法下材料費用進入成本時，是根據材料的入庫時間，按先後次序，將先入庫的材料優先計入成本。
加權平均法
加權平均法是在計算材料單位成本時，用期初存貨數量和本期各批收入的材料數量作權數計算材料平均單位成本的一種方法。
移動平均法
移動平均法是指在每一次收到材料後，以各批收入數量與各批收入前的結存數量為權數計算材料平均單位成本的一種方法。在移動平均法下，企業材料入庫每次均要根據庫存材料的數量和總成本計算新的平均單位成本，並以新的平均單位成本確定領用或者發生材料的計價。這種方法實際上也是一種加權平均法。
個別計價法
個別計價法也叫具體辨認法，是在每次領用或發出材料時，查明其入庫時的實際成本作為該材料的成本。
後進先出法
後進先出法是以後入庫的材料先發出這一假定為依據，根據這種假定的成本流轉順序來確定領用或發出的材料和期末庫存材料的計價。每次領用或發出的材料是假定後入庫的材料，期末庫存材料則是最先入庫的材料。
上述5種不同的計價方法，產生的結果對企業成本多少及利潤多少或納稅多少的影響是不同的。一般來說，材料價格總是不斷上漲的，後進的材料先出去，計入成本的費用就高;而先進先出法勢必使計入成本的費用相對較低。企業可根據實際情況，靈活選擇使用。如果企業正處所得稅的免稅期，企業獲得的利潤越多，其得到的免稅額就越多，這樣，企業就可以通過選擇先進先出計算材料費用，以減少材料費用的當期攤入，擴大當期利潤;相反，如果企業正處於徵稅期，其實現利潤越多，則繳納所得稅越多，那麼，企業就可以選擇後進先出法，將當期的材料費用儘量擴大，以達到減少當期利潤，少繳納所得稅的目的。
折舊計算避稅法
折舊是固定資產在使用過程中，通過逐漸損耗(包括有形損耗和無形損耗)而轉移到產品成本或商品流通費中的那部分價值。折舊的核算是一個成本分攤的過程，即將固定資產取得成本按合理而系統的方式，在它的估計有效使用期間內進行攤配。這不僅是為了收回投資，使企業在將來有能力重置固定資產，而且是為了把資產的成本分配於各個受益期，實現期間收入與費用的正確配比。
由於折舊要計入產品成本，直接關係到企業當期成本的大小、利潤的高低和應納稅所得額的多少。因此，怎樣計算折舊便成為十分重要的事情。在計算固定資產折舊時，應該考慮以下幾個因素:(1)固定資產原值;(2)固定資產殘值;(3)固定資產清理費用;(4)固定資產使用年限。
固定資產折舊的計算方法很多，常用的折舊方法有以下幾種:
使用年限法
使用年限法是根據固定資產的原始價值扣除預計凈殘值，按預計使用年限平均計算折舊的一種方法。使用年限法又稱年限平均法、直線法，它將折舊均衡分配於使用期內的各個期間。因此，用這種方法所計算的折舊額，在各個使用年份或月份中都是相等的。
產量法
產量法是假定固定資產的服務潛力會隨著使用程度而減退，因此將年限平均法中固定資產的有效使用年限改為使用這項資產所能生產的產品或勞務數量。
工作小時法
這種方法與產量法類似，只是將生產產品或勞務數量改為工作小時數即可。
加速折舊法
加速折舊法又稱遞減折舊費用法，指固定資產每期計提的折舊費用，在早期提得多，在後期則提得少，從而相對加快了折舊的速度。
採用加速折舊法，可使固定資產成本在使用期限中加快得到補償。但這並不是指把固定資產提前報廢或多提折舊，因為不論採用何種方法計提折舊，從固定資產全部使用期間來看，折舊總額不變，因此，對企業的凈收益總額並無影響。但從各個具體年份來看，由於採用加速的折舊法，使應計折舊額在固定資產使用前期攤提較多而後期攤提較少，必然使企業凈利前期相對較少而後期較多。
不同的折舊方法對納稅企業會產生不同的稅收影響。首先，不同的折舊方法對於固定資產價值補償和實物補償時間會造成早晚不同。其次，不同折舊方法導致的年折舊額提取直接影響到企業利潤額受沖減的程度，因而造成累進稅制下納稅額的差異及比例稅制下納稅義務承擔時間的差異。企業正是利用這些差異來比較和分析，以選擇最優的折舊方法，達到最佳稅收效益。