#開始記日記#1869 吃了一條大魚
2022/03/13 星期天 北京
想去老爸家和他聊會兒天，電話過去，老爸說別來了。哥哥的公司來過一個確診病例，已經被禁足在家了。以前總覺得疫情雖有但離我還遠。這一次真的是進了！今晚吃飯，其中一個朋友的小區管控了，只進不出，朋友只好流浪在外了。哥哥的公司前幾天接待了一個客戶，就是造成廣州美博會聚集的那個人，結果哥哥公司的人員全都去集中隔離了。新冠真的離我越來越近了，這幾天還要去廣州出差，現在猶疑不定，去還是不去呢？還好，廣州的錄像推遲了，暫時不用去了。不過過幾天還要去，希望廣州能夠控制住疫情。不然有個中高風險區帶了星，回北京就困難了。
中午在家簡單吃了一口，把剩米飯炒了，圓白菜加了番茄炒了，炒飯加了香腸和甜豆，還真好吃。最近在控制體重，炒飯好吃也只吃了一半，心裡特想全部吃掉，可還是忍住了。倒是把圓白菜全吃了。沒有運動要想減肥只能少吃一些。
下午想睡沒睡成，努力補寫了前幾天落下的日記。晚上和珠珠一起去了SKP五層的大德割烹，劉鋼整了一條拍賣級的金槍魚，今天開魚，請大家過去嘗嘗。好久沒吃日料了，珠珠又喜歡，欣然前往。
好大一條魚，100多公斤。做了好幾次核酸才進來北京，現在吃點海潮還真不容易。
刺身拼盤：牡丹蝦 北極貝 三文魚 平目 大竹莢。
大腩中腩刺身。
活海膽金槍魚中落拼盤。
魚頭烤了吃。
松葉蟹干白凝凍。
大虎蝦天婦羅。
特選M12炭火燒。
酒不錯，沒敢喝。
嘗一口就好。喝酒不開車，我也喝不了多少酒，索性不喝了。
因為疫情，生鮮食材進口緊張，以前的尋常食材，現在很難見到，這讓有些日料餐館舉步維艱。做吧，沒有好原料出品自然要打折扣，會影響到以往建立起的好名聲；不做吧，店在那裡，員工在那裡，每天都有開銷，又能夠堅持多久呢？這種猶疑我見了不少，也讓我有段時間很少去吃日料。吃不到記憶中的味道，那還不如不去吃。保留美好印象，等到雲開霧散的時候再去。今晚這餐還是很不錯的，一條大魚解決了食材問題，做好做足金槍魚文章，就是完美一餐了。
這一晚朋友們喝了不少酒，除了清酒還有很多啤酒。看著朋友們喝酒，很是羨慕。喝了酒進入狀態，聊天會很愉快，會有很多靈思妙想。只是酒量淺，喝幾杯就會犯困，平日裡喝的少，很難體會不同酒的內涵、妙處。二十多年前在貴陽和朋友喝過一次酒，那次是超水平發揮，感覺是喝的恰到好處，酒後和朋友聊天，真的是妙語迭出，自己都感覺很驚訝，原來我可以這樣如此從容的吹牛逼。現在不敢喝酒也不能喝酒，沒有了厚臉皮吹牛逼的先決條件，真是很久沒有那種進入狀態的吹牛逼了。說實話，還挺想念的。