炸麻花，当零食和上班顾不上做饭时的早餐。自己做的，食材放心营养有加，加鸡蛋，牛奶，糖不多放，稍许盐调味，油是好油，无地沟之忧[愉快]。
这不是第一次做麻花，第一次可能底油放太多了，搓不开，所以估计诞生了吉尼斯最丑麻花记录，没好意思拿出来晒，这次最起码麻花比上次长开了，不是又矬又胖的丑了，能见人[捂脸]。
炸麻花还有耐放的好处，不像蒸馒头之类的不经放，放久了会干，麻花有脆性，不怕干，不妨多做一点，这样可以抵挡一阵子上班时为早饭的兵荒马乱，人仰马翻[跳跳]。
做麻花的功夫还差很远，靠度娘说教，经验不足，自己不是很满意。麻花尚未成功，赖婆娘仍须努力，且做且学，且学且做，希望会做的老师指点帮助。麻花做的不是最好，也有用武之地。当地有道名菜，庄克大烩菜，亮点是其中有麻花，我这麻花，若用在此菜里，定当是最好。
一日三餐，且做且学，常做常新，锅碗瓢盆能普出快乐的乐章，柴米油盐能烹出心灵的香气。每一次做饭都很用心，爱做佐料，做的不好也不能妨碍我们内心温柔。
炸麻花的做法
1、取大概2斤多面里面放5.6个鸡蛋和一点小苏打（用手捏一点点就行不要多多了不酥了） 用油把一半的面和成油面
2、再用糖水把剩余的面都和在一起醒一个小时
3、面和好之后在开始搓麻花
4、搓好的麻花就是这样了
5、麻花搓好之后把油烧热开始炸
6、刚开始炸好的一盆
7、想让更多的人尝尝 弄了不少啊 很好吃的啊
小贴士
用手捏一点点小苏打就 行不要多 多了不酥这点比较重要的