早餐别再出去买了，教你做发面千层饼，手法过程详细，非常好吃

第一次做就成功了，特别好吃外酥里软，记录下来分享给大家。做法简单的又好吃，早餐就不要出去豆浆油条了，在家做个饼子放冰箱里想吃的时候，拿出来热一热，姑娘爱吃，说比外面买的好多了！以前对面食总是有种莫名的敬畏，对于会做面食的妈妈更是崇拜的不得了，现在自己会做了，小姑娘吃在嘴里也是手舞足蹈，很是开心，对我说妈妈好厉害！

用料:

普通面粉500克、酵母粉5克、糖10克、温水300克

油酥部分:、食用油35克、面粉20克、盐3克、表面用黑白芝麻适量

面粉，酵母，糖放盆里搅拌均匀

温水一点一点的倒进面粉成絮状，如图

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大

发酵好的面团，如图，用手指粘点面粉戳一下不回缩，里面是蜂窝组织就是发酵好了

放到案板上揉面排气，排好气擀成长方形面片

面，油和盐放一起搅拌均匀成油酥

把油酥均匀的涂抹在面片上，在均匀的割几刀，如图

再如图把面折叠起来

最后折叠成面饼，把接口捏紧封口

轻轻的把面饼擀薄，不要太使劲擀。擀好后表面喷一层水，撒一层芝麻，再擀几下，把芝麻压实，如图

把饼放在锅里，静置15分钟，然后凉水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟，关火闷5分钟

蒸好的饼放电饼铛里烙至两面金黄就可以了

切成三角形就可以吃啦

里面是一层一层的[辣辣呲牙笑]

今天的千层饼分享的到这里就结束了，其实很简单，会做面食的朋友一看就会。喜欢就给家人试一下吧，这样做连不爱吃豆腐的孩子都爱吃，我家经常做，全家都爱吃。喜欢我的分享就关注我吧，觉得不错的朋友可以给个免费的赞哦，谢谢您的支持。