鸡翅，也叫鸡翅膀，是一只鸡里最鲜嫩可口的部位之一。
鸡翅的吃法很多，可蒸可煮可煎可烤，其中最香的当属烤鸡翅。
夏天到了，满大街都是烤翅店，各种各样的做法，在“火爆辣、极品辣、恐怖辣、变态辣”的极限中挥汗如雨，挑战自己的味蕾和胃口，估计是最受欢迎的小吃之一了！
肯德基著名的奥尔良鸡翅，更是深受孩子们喜欢。
我也喜欢吃鸡翅，但街上的烤翅我从来不买，多多少少感觉有点不卫生。
其实，烤鸡翅真的很简单，只要家里有烤箱或空气炸锅，烤一烤，100%成功，想失败都难啊！
腌制鸡翅也不难，我是网上直接买的奥尔良烤肉料，哈哈，不用其它任何配料，超级方便的。当然，你喜欢啥口味，就加啥配料，现在网上的口味很多的。
如果没有烤肉料，那就自己搭配调料腌制，更合你自己的口味。
烤箱或空气炸锅都可以来烤鸡翅，我是用迷你空气炸锅烤的，貌似比烤箱更快，13分钟就能烤一锅，还不用一滴油，不煎不煮，0厨艺，也成功！
快烤好的时候，浓浓的肉香，阵阵飘出来，勾得那肚子里的馋虫是一根根地转圈圈啊！
咬一口，哇，好嫩！真好吃啊！难怪会风靡大街小巷啊！
幸亏只烤了3个啊，否则我怕烤5个，我吃5个，烤10个，我吃10个，会忍不住啊！
毕竟，我做的是一人食的轻食餐，刚刚吃饱就行了，哈哈！
材料：鸡翅，烤肉料
做法：
1. 鸡翅洗净，背面切2刀，便于腌制入味。（每面切2刀，会更入味哦。不过为了追求颜值，我肯定是只切一面的，哈哈。）
2. 我用的烤肉料是固体粉末的，与水1:1混匀，如果不用烤肉料，也可以用盐、酱油、料酒等自己腌制。
3. 把鸡翅放入调料中，充分按摩，盖上保鲜膜，放冰箱腌制一段时间。如果不急，可以腌制一个晚上，一般至少半小时。
4. 接下去太简单了，鸡翅平放入迷你空气炸锅的炸篮内。我是一个人吃，所以才放了3个，剩余的放回冰箱，想吃的时候可以再烤。如果你想问我最多可以烤很多个，我也没试过。但是我看到有人用同款迷你空气炸锅，居然密密麻麻放了13个，我也惊呆了！从来没想过迷你的炸锅居然也可以放下这么多鸡翅，而且貌似还可以再放2个。
5. 把炸篮轻轻推入空气炸锅，设置自动程序“鸡翅”，温度和时间大约为200度13分钟。中间可以翻一次面。（有没有觉得这个时间比烤箱快多了？）
6. 时间到，哇，看到了吗？不仅不用油，还烤出了很多油啊，感觉好健康！
诱人吧？好香哦！