7月27日晚，以“中原味道·羊村驿站伏羊节品鉴会”主题活动在深圳福田香蜜湖1979正式拉开帷幕。
“彭祖伏羊节”是每年一次的巨大盛会，主要体现了“三伏天吃羊肉，每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。
冰爽的啤酒、可口的羊肉，激情的音乐……本次活动汇聚了羊村驿站的特色美食，伏羊宴中各色山珍美食令人大呼过瘾。
夏季入伏食羊是徐州地区特有的民俗，由此演变而来的彭祖伏羊节更是深受市民喜爱。徐州伏羊文化历史悠久，羊肉美食颇多、烹法精湛。
自古以来，徐州地区民间就流传这么一句话：“伏天一碗羊肉汤，不用神医开药方”的说法，是其彭祖美食点多养生之道。
“十全大补”滋味羊杂汤
羊肚、羊心、羊肝、羊肺。。。超级多的食材一起用文火慢炖5个小时，加上羊大骨熬制的汤，还有红枣和枸杞。羊汤咸淡适口，整体是奶白色，不膻不腥。喝一口浓郁回甘，汤滑肉嫩。
香辣羊肉串
烤羊肉，是羊村驿站最有名的风味美食，边烤边向肉串上散孜然粉，听着油脂被烤的吱吱响，闻着孜然混合着肉的香味，羊肉串还没有入口，食客已然垂涎欲滴，待吃到口里更是陶醉。
“香飘十里”臭鳜鱼
臭鳜鱼，闻起来臭，口感极其香嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整，呈鲜红色，散发出纯正、特殊的腌鲜香味，肉质细腻。
羊血炖豆腐
嫩滑爽口的羊血炖豆腐，夹起一块豆腐一咬全是汁水，汤汁浓稠，味道鲜美。
香酥馓子
馓（san）子——味道和名字同样特别。香香脆脆，吃起来还有一股芝麻的香气，瞬间秒杀一切干脆面之类的零食。
孜然羊肉
在羊肉的基础上，加入孜然提味，孜然那欲罢不能的神奇魔力，加上羊肉那特殊的香味，一口下去，唇齿流香！毕竟最好的一般都是压轴登场嘛 ！
入伏以后的羊肉，对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的一大大创举，因此，徐州彭祖伏羊节被授予江苏省级非物质文化遗产称号。
如今，彭祖伏羊美食在全国各地均有影响力，越来越多的美食爱好者爱上伏羊。
截止目前，羊村驿站在深圳有两家店，其中香蜜湖1979店营业5年多。
能在深圳吃到正宗的羊肉，且做成招牌的店少之又少，他们家不仅吸引到河五湖四海的老乡过来打卡，纷纷给予好评，更是收获到广东的一大批狂热粉和回头客！
幽黄雅致的就餐环境，别具一格安静包厢
裸面砖墙，清雅文艺的格调
中国彭祖伏羊节历经十七年发展，在传承徐州深厚悠久的历史文化，弘扬彭祖养生饮食文化的同时，成功树立了“中国伏羊美食之乡”的品牌。
打造了一批蜚声国内的餐饮名店，丰富了群众的休闲生活，增强了城市文化魅力和影响力，产生了巨大的经济效益和社会效益，引起了国内外的广泛关注。
每个人心中都有属于自己的一个江湖，有人的地方就是江湖，心中有情、碗中有肉，他乡即是归处！——中原味道·羊村驿站
有了羊村驿站，现在在深圳也能吃到伏羊节的羊肉了，小伙伴们赶紧约起来吧。
“中原味道·羊村驿站”福田区香蜜湖1979店
地址：福田·侨香东路1979文化生活新领域 （B区3楼）
“中原味道·羊村驿站”龙岗区盛平店
地址：龙岗·盛平南路1号（原吉盛酒店1楼）
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/y6-3sHMBURTf-Dn5pX6p.html