女性想抗衰老往往都是在护肤品上下功夫，其实护肤品都属于表面功夫啦，真正想抗衰老一定要内外兼备，吃出来的年轻才是真的年轻。有哪些蔬菜可以抗衰老呢？
1.西红柿
西红柿是一种蔬菜和水果两栖食物。西红柿可以促进脂肪的排出，减少身体对脂肪的吸收，同时西红柿的营养价值很高，其中的番茄素还有美容养颜，抗衰老的作用。而且西红柿含糖量较低，但是口感又很好，西红柿还可以促进我们的胃肠蠕动，帮助排除一些毒素。因此，夏季减肥可以选择吃西红柿。
2.山药
山药可以补脾肺肾，俗话说“白色山药胜人参”，它含有的多种营养元素，具有降血糖血脂、增加免疫力、抗衰老的作用。中医也认为山药有补脾肺肾、益气养阴的功效。
3.松蘑
松蘑滋味鲜美，营养丰富，内含丰富的多元醇，可以医治糖尿病；而且松蘑内的多糖类物质还可以抵抗肉瘤；食用具有健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。
4.菠菜
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
5.洋葱
洋葱可以发挥抗衰老作用，因为洋葱可以控制血糖，使身体的蛋白质含量足够，当然，它还可以间接补充体内的蛋白质缺乏，从而延缓衰老，从而起到抗衰老,排毒养颜的作用；洋葱可以起到溶解纤维的作用，使我们的血管更顺畅地流动，对于女性常吃，还能预防妇科疾病。
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