上个周末，发起了第二次线下探店，这群人呀，居然为了一根羊骨纷纷奔到萧山，可谓爱得深沉。
这一次，末末没有在现场，只能根据发起人晓帆的描述来推荐拉。
先来说说这家萧山人都知道的老店，萧山五七路口不仅是萧山人记忆里的地标，更是各种美食聚集地之一。阿明 羊骨的老店就是在这里开启风云时代的。
原本只有4张桌子的小店，靠着 一根羊骨头 ，不仅让众多吃货大老远慕名而来，还开了这间天天爆满的新店。由于店里会一直 营业到凌晨 ，所以也可以说是夜宵党的好去处。
如今搬了新店，面积更大了。但要是去晚了，仍是座无虚席。
虽想着骨头没有肉，有什么好啃的？
可是香啊,一啃上就放不下。
推荐菜品：
羊骨头（肉多，有嚼劲，胶原蛋白丰富）
拍黄瓜（一个字 脆！）
椒盐羊排（有点淡，可能是盐放少了）
凉拌牛肉（蘸酱吃超好吃，值得一试）。
——试吃人：晓帆
具体来说，羊骨头还没上桌就已经香气逼人，每块羊骨都跟拳头一样大 ，骨头上的精肉被煮得酥烂入味，咸香而不膻。用吸管一吸，里面的骨髓更是丰富，分分钟就能吃光一盘。
这锅羊汤是店内最大的特色，也是长久来诱惑吃货们开车十几公里跑到这来的原因。不妨我们打开锅子来看一看。
老板的厨房，能看到这从清晨熬到下午的羊汤，伴随着迎面而来的蒸汽热浪，诱人的羊骨在其中层层入味，表面正漂浮着厚厚的羊脂沫，沸腾的卤水在不停翻滚着小泡泡。
南方人大多不爱吃羊肉，觉得有膻味。但是如果原材料好，这就不是问题了。
“阿明”家的羊骨用的是来自内蒙古的优质绵羊肉，而且是羊后腿骨，肉质细腻膻味也不会太大。这一锅就足足有50大根150小根（一根完整的后腿骨按关节可分离成3小根）。
熬煮了1个多小时的羊骨，就已开始浸透卤汁的颜色了。在原材料和汤料的作用下，羊骨非常入味。
吃的时候一口把骨髓吸掉，让人非常满足啊。
接下来，在来看另一个部位的另一种做法：孜然羊蹄。
外皮是烤过后焦香微脆的，而蹄子里的肉，却像果冻一般Q弹嫩滑。入口能感受到满满的胶原蛋白，特别适合女孩子吃！
椒盐羊排也是非常赞，能感受到羊肉入口即化。轻轻一撕就能感到骨肉分离，肉质鲜美句号。
还有微辣的羊杂汤，适合天冷的时候来吃。吃羊肉，套路就是从羊骨吃到羊排吃到羊杂，最后到羊汤。
阿明羊骨的砂锅汤底都是羊肉汤，其中羊杂煲是点击率最高的，当然也可以加粉，不管是面还是粉，底料都十分的足。还有羊肉、羊心、羊肚、羊排、牛肉等口味的煲供选择。
当然如果都是羊肉觉得比较腻，搭配拍黄瓜也是必须的。
总的来说这家店还是可以的，量也多，还是实惠的，下次如果有小伙伴有兴趣的话可以去试一试！
来看现场发回的图，吃得正愉快，都无心拍照呢。也不知道他们盘算着下一次去哪，末末只能默默关注了。
地址：博奥路803号营业时间：11:00 - 02:30电话：13148310889人均：75 元