福建丈母娘,北京丈母娘,云南丈母娘做的饭菜,你喜欢哪道

2020-04-13     保山资讯

民以食为天,食物是每个人必不可少的东西。你的家里是谁在做饭呢?小编今天带给大家的是不同地区的丈母娘做的饭菜,看看哪一道最符合你的口味。

1.福建丈母娘——南普陀素菜

南普陀素菜,产于千年古刹南普陀寺,出名菜肴40多种,主要原料是米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等。

厦门南普陀素菜讲究造型、色泽和味道,大都以形态命名,不但色、香、味、形俱佳,而且每道素菜均有其各自不同之独特口味,充分展现了佛教文化的博大精深和素食文化的悠久底蕴。

2.北京丈母娘——糖火烧

糖火烧是是北京地区汉族传统小吃。北京人常吃的早点之一,已有300多年历史,糖火烧香甜味厚,绵软不粘。

缸炉烧饼原为河北省小吃,后传入北京,成为北京小吃。其特点是用缸作成炉子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。

3.云南丈母娘——酸笋鸡

酸笋鸡是当地热门特色菜系之一,酸菜家家腌制,食之口舌生津、开胃消食。酸汤则有爽口提神、杀菌消毒、去油腻化脂肪、健脾防结石的功效。

酸菜的腌制主要原料为萝卜、白菜、卷心菜等。酸汤的制作又分菜类酸、鱼类酸、肉类酸、米类酸等,完全靠生物自然发酵而成。

看了这么多美食,你有没有也想大展一下身手呢?说不定你会被自己给惊艳到哦!

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/w4hzcnEBnkjnB-0zyHpq.html