家常菜简单做，1小时就上桌荤素搭配营养好，多吃也不胖，鲜美

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家常菜简单做，1小时就上桌荤素搭配营养好，多吃也不胖，鲜美！时光荏苒，算一算来到工作的地方已经几十年了，从小就在这里。已经适应了这里的花花草草，周末也经常和家人一起改善一下生活。

周末，我用了1个小时做了6个菜，好吃营养不油腻，很受全家的欢迎。有榛蘑炖鸡，干煸海虾，红烧罗非鱼，芥末很木耳，糖醋萝卜，炸糯米豆沙丸，再配上好喝的桃花酒，喝到微醺，畅所欲言。一到周末大家都想改善一下生活，但是又不知道做什么，那么这六道菜很适合家庭餐，家常的做法，好吃的味道，你也试试，肯定会很受欢迎的。今天就和大家分享着6道菜的详细做法，2分钟就能学会哦。

一：干煸海虾

干煸海虾做法：1，海虾剪去虾毛和虾枪，清洗干净，葱，姜改刀备用。2，锅里放入花生油，放入葱姜爆香，倒入海虾煸炒。3，烹入一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，干煸熟透。3，出锅即成。

二：糖醋萝卜丝

糖醋萝卜丝的做法：1，青萝卜，水萝卜或者心里美萝卜都可以，我这个用的是青萝卜，切丝。2，把青萝卜丝放入盘子里，加入米醋和白糖。3，直接上桌，吃的时候拌一下即成，酒桌上特别解腻。

三：红烧罗非鱼

红烧罗非鱼的做法：1，罗非鱼去鳞去内脏清洗干净，葱，姜改刀，花椒，八角，红糖，盐备用。2，把锅里放入花生油烧热，放入罗非鱼稍煎，加入葱姜，花椒八角炒香，倒入起清水，大火烧开。3，这时加入老抽半勺，醋半勺，红糖1勺，盐少许，改成小火慢慢炖大约40分钟。4，这时鱼已经炖得特别好了，收汁出锅，上面撒香菜即成。

四：芥末拌黑木耳

芥末黑木耳做法：1，芥末粉加入一点水放到暖瓶上面发酵出芥末味道。2，黑木耳提前泡发，清洗干净。3，把发好的芥末里放入2勺醋，2勺生抽，少许盐拌匀，直接倒在洗净的木耳上，拌匀。4，装盘，上面放上香菜段即成。

五：榛蘑炖仔鸡

榛蘑炖仔鸡的做法：1，榛蘑提前泡发，清洗干净，当年养的小鸡一只，宰杀清洗干净剁成小块。2，把可干烧砂锅放到炉子上烧热，加入花生油，把葱姜放入爆香，再把鸡块放入煸炒均匀。3，倒入清水大火烧开，把洗净的榛蘑放入，加盐改成小火慢慢炖至鸡块熟透，大约40分钟。4，出锅上桌即成。

六：糯米豆沙丸

糯米豆沙丸的做法：1，糯米粉加水和匀，成软硬适中的面团，分成小剂子，包入豆沙馅，就和包汤圆一样的做法。2，锅里放入花生油，烧至五成热，放入豆沙圆子中小火慢慢炸透。3，在炸制的过程中容易崩油，一定要注意这一点。4，炸透后捞出直接上桌即成。

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