每次从解放桥上过的时候都能看见这家黑米皮店，尤其最近到晚上的时候，外面开始摆摊，不少上班族和附近的人都在这里吃上一碗米皮才心满意足的回家~
米皮有纯黑米的，还有黑米和小米做的皮子压在一起的，又圆又大的一张张皮子，人一多一会儿就卖完了~
老实说黑米皮配着红油，还有种黑暗料理的感觉哈哈，但是吃到嘴里就完全不会这样想了，勾人的红油香和软糯的皮子，吸溜一大口特别顺溜
黑米的口感糯唧唧，就想煮化了的年糕满满的塞了一口，嚼到后面真的还能尝到淡淡的米香味~
至于小米的，口感更加惊喜，特别Q弹筋道，小编本来谨慎的选择黑米皮，但是上桌后老板又热情地给我加了一根两掺的，说小米皮也是他们家的特色~
环顾周围的食客，确实要两掺的人是多的，满满的一大碗小编只吃了半碗，剩下的打包~要不然一会的面筋泡就吃不下惹~
店铺信息
地址：解放桥的南口路西
营业时间：9:30-21:00
桥头面筋泡
这家面筋泡也是新乡吃货们的老朋友了！20多年的老店每天晚上都有固定的食客在这等着~
一大锅面筋泡是早就熬好的，纯鸡汤熬煮出来，奶白的一锅汤飘着面筋泡，透着金黄看着就好香！
拌上少许蒜汁，舀上这么满满一大碗面筋泡，再撒点香菜提味， 新乡人的宵夜神器就出锅啦~
吃了两口才发现原来面筋泡还分两种，一种是蓬松的炸制好的，还有一种是吃擀面皮里的厚厚的面筋。
鸡汤很清淡，加了辣子之后更香，面筋的每个空隙都吸饱了汤，汤汁争先恐后涌出来，淡淡的清香味 太适合夏日的夜晚了~
这里中午不营业，只做晚上的生意，还有烤串和凉菜。
以前没有晚上来过这边，还整得挺齐全的，路两边各种小摊，还有卖水果的店，空地上摆满了简单的桌椅，特适合和朋友来顿夜宵~
吃完了在解放桥上溜溜圈儿消食，晚上的小风吹得还挺惬意的~
店铺信息
地址：解放桥的南口路西
营业时间：17:00-24:00
新乡一到夏天就有好多夜宵好地儿
#你有那些和朋友必去撸串吃夜宵的好地方吗#
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