女儿最爱的早餐，丝滑美味，我家1周做3次，雷打不动
霜降时节多吃它，清甜美味抗衰老，40岁也有少女感
我有特别好的闺蜜，她喜欢紫色，衣服食物饰品等等。学生时代就常常是紫衣飘飘，也不知道扰乱了多少个少年的心。昨晚梦里有她，所以今天的早餐是紫色的，紫薯胚芽米糊。颜色靓丽，营养又好看。早餐来一碗，心情也会变好。
紫薯富含花青素，有着卓越的抗氧化功能，很适合女性，而且饱腹感也强，富含膳食纤维。同时薯类都属于粗粮，粗粮对我们的身体的好处是很大的。我的奶奶一生饮食清淡粗糙，多以粗粮为主，尤爱薯类和玉米，她老人家无病无灾，在90多岁的高龄，自然老去。经常食用紫薯，可以有瘦身纤体的作用，相对红薯，紫薯的营养价值要更高一些。女人到了中年以后，拼的就是气色和体型，气色好，身体纤细，就算40多岁也是满满的少女感。
紫薯的颜色靓丽，女儿是个外貌控，吃东西只吃漂亮的，说这样自己也会变得漂亮。紫薯是她爱吃的食物之一，早餐我通常会做米糊给她，寒冷的早上，热乎乎的米糊能带给她更多的热量和能量，上学路上也不会觉得冷了。用紫薯和大米做米糊，再加上小麦胚芽，小小一碗米糊，营养更加倍了，丝滑细腻的口感，小朋友爱的不行。每每到了秋冬季节，我便会买大量紫薯，早上预约个米糊，不知道有多省心呢。她爱喝，我省心，所以一周三次紫薯米糊，是秋冬季节我家的早餐日常。
【紫薯胚芽米糊】
食材：紫薯100克，大米50克，小麦胚芽20克，白糖适量。
做法：
1、食材。紫薯正当季，这种小个头的紫薯更好吃些。
2、把紫薯去皮切成小块，大米清洗干净，小麦胚芽一并清洗一下。
3、把所有食材都放入豆浆机里面，按照刻度加入水到1000毫升处。
4、豆浆机选择米糊功能，开始制作。冬天时候也可以头天晚上弄好，选择预约功能，早上就有好喝的米糊了。制作好的米糊可以根据自己的口味加糖，我自己是不加糖的，但是小朋友会加一些。
小贴士：
1、紫薯甜度不同，可以按照自己的口味酌情加糖。
2、可以预约好米糊，早上起来做个快手的小饼，就是美美的早餐呢。
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