家常炒饭最爱这搭配，做法简单，好看又好吃，你也试试

家常炒饭我只服这搭配，做法简单，好看又好吃，你也试试

复工了，不知道吃什么，我花5分钟准备的便当，同事都馋了

民以食为天，开工也有一段时间了，同事们在微信群里每天讨论最多的就是中午吃什么。单位食堂也提供了午餐，但是总归是觉得不太安心，所以我们办公室大多是自己带饭吃。

自己带饭就是有点浪费时间，早上时间本来就很匆忙，还想着要多睡会。所以各种快手简单的食物就是首选，而且要方便装在便当盒里，像面条之类的肯定就不行了。各种炒饭是我的最爱，炒饭做起来非常快，只要有一碗剩米饭，配菜换了就能有千般变化，可以做鸡蛋炒饭，酱油炒饭，培根炒饭。比如今天的西兰花虾仁炒饭就特别适合便当，平时也常常这样吃。

西兰花和虾仁都是营养丰富的食材，一起搭配着做炒饭，颜色漂亮，味道也好吃，色香味一样都不少。做起来特别快手，剩米饭备好，早上起来5分钟就能炒好，我通常会炒多一点，装完便当盒之后，剩下的就当做早餐，特别省事。

平时多吃点虾仁，无论是大人还是孩子，孩子促进智力发育，大人预防记忆力衰退，西兰花的抗衰老功效也是很明显的。复工了，身体需要更全面的营养，吃得好一点，提高免疫力，抵抗病毒，加强防护。

【西兰花虾仁炒饭】

食材：剩米饭一碗，虾10只，西兰花1小朵，鸡蛋1个，油适量，盐1小勺，现磨黑胡椒碎少许。

做法：

1、食材。自己用鲜虾剥的虾仁料足又好吃，加上西兰花荤素结合。

2、西兰花洗干净拆成小朵，锅里加水烧开，放入一勺盐和几滴油，放入西兰花焯水半分钟至断生。

3、虾去掉虾壳虾头，去虾线，西兰花的茎也切成小丁，葱切末，鸡蛋打散。

4、炒锅放油烧热，先加入打散的鸡蛋液炒至凝固，盛出待用。

5、再加入适量油，放入米饭炒一下，变软后米饭就变成一粒粒的了，会在锅里跳舞。

6、把米粒推到一边，放入虾仁煎至变色，再放入葱末炒出香味。

7、再加入西兰花和炒好的鸡蛋翻炒均匀。

8、加入少许盐和现磨黑胡椒碎炒匀，好吃的西兰花虾仁炒饭就做好了。

9、早上花5分钟炒好这一份西兰花虾仁炒饭，然后装入东菱自加热保温饭盒。

10、放在办公桌上，插上电源，中午就有热乎乎的营养午餐便当吃了，疫情期间大家在完成工作的同时要好好保护自己呀。

小贴士：

1、西兰花和虾仁都是好吃不长肉的食材。

2、自己带的便当放心美味，用自加热饭盒，中午再吃也是热乎乎的。

这个做法简单又好吃的低脂营养便当您喜欢吗？欢迎文末交流。

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