在泉州，老字号遍布！随便一条小巷都能飘出诱人香气！
从小生在泉州
便养成了一个专属于泉州美食的胃
就算尝遍了各色小吃，最忘不了的还是泉州味
毕竟
泉州的美，只有来过的人才知道
泉州的美食，只有生活在这里的人才知道
- 中山路 -
中山街是繁华亦是静谧的，许多店面走走停停。那些被时间留住的老店，都是让泉州人引以为傲的味道。
这条老街的深巷中藏匿的那些历久弥新的老字号，仍旧令吃货们心驰神往。
01/欢立杯
学生时代的记忆
【人均】 10元
【地址】 中山中路403号
02/咖喱园
油炸与香料的满分搭配
【人均】 12元
【地址】 中山中路394号
03/烟雾冰淇淋
神奇冰淇淋的尝试
【人均】 10元
【地址】 中山中路325-2号
04/片皮鸭&铁板鱿鱼
逛街必备的顶饱小吃
【人均】 8元
【地址】 中山中路288号
05/水水
回味学生时代的口味
【人均】 12元
【地址】 中山中路256号
06/小安记手工麻糍
永远站满人的3㎡小店
【人均】 2元
【地址】 中山中路145号
07/泮宫泉港浮粿
满满的牡蛎和瘦肉
【人均】 9元
【地址】 中山南路619号（泮宫入口）
08/徐其修凉茶
入喉回甘的清凉
【人均】 5元
【地址】 新门街2号
- 学府路 -
学府街，顾名思义就是学校聚集的地方，这条街有着泉州一中、泉州外国语中学和泉州科技中学三所中学，这里最不缺的就是学生。
下课铃响起，大家成群结伴地涌向校门，纷纷奔向自己最爱的摊点门口，这应该是一天中最幸福的时刻。
01/爆饮爆食·车轮饼
小摊车的热门小食
【人均】 3元
【地址】 学府路南2区7号楼02店面
02/韦德小吃
特种兵老板的用心烹调
【人均】 10-15元
【地址】 学府路256号
03/闽好味
软糯入味的卤肉套餐
【人均】 7元
【地址】 金丰超市旁边
04/常满风味寿司
十五年如一日地出现
【人均】 5元
【地址】 金丰超市旁边
05/土成小吃店
一下课就挤满学生的校外食堂
【人均】 10元
【地址】 金丰超市小巷入口50m
06/茶爵士
卖了十年的招牌熊猫奶茶
【人均】 10元
【地址】 学府路187号
07/米乐御饭团
不足15㎡的店陪学生走过10年
【人均】 10元
【地址】 学府路239号
- 水漈路 -
这里的一巷一弄、一砖一瓦，带着古朴的气息。仅与繁华街道相隔数百米，却像被时间封印一般。
对于我们而言 ， 它却是一条值得一走再走寻找美食的街道 。
01/香辣烤鱼
昏黄老旧的招牌下藏着的美味
【人均】 15-20元
【地址】 湖心街水漈148号
02/阿秋牛排店
承得清真寺手艺的老字号
【人均】 25元
【地址】 湖心街500号
03/英阿面线糊
凌晨3点的味觉犒赏
【人均】 8-15元
【地址】 湖心街东湖农贸工商银行门口
04/黄记卤料
二十几年如一日地在菜市场门口
【人均】 10-20元
【地址】 湖心街东湖菜市场门口
05/老把式瓦罐汤
很有古早味的老式炖罐
【人均】 15-30元
【地址】 湖心街531号
06/老味道小吃
每天都早早售罄的猪血汤
【人均】 10-25元
【地址】 湖心街661号
07/炉鱼美
去这绝对不能错过的味道
【人均】 70元
【地址】 东湖公园西门艾尚酒店旁
- 东美路 -
这条不足500米的小路，整条路九成以上都是美食店。随口问一家，都是超过十年的“老字号”。
路不算宽，也说不上多整洁，道路两旁的绿树，将东美路装点得有些惬意。路两旁的小店，有知名的老字号，更有许多不常见的、来自外地的美食。
01/舒记炖品
打着炖品的招牌 饭好吃到没天理
【人均】 15元
【地址】 东美路世纪巨星5栋107
02/南昌煨汤
肉丝炒粉+鸡蛋肉饼汤=标配！
【人均】 15元
【地址】 东美路世纪巨星6号楼111号店
03/陈记川味麻辣烫
11年麻辣烫老字号 用味道说话
【人均】 15元
【地址】 东美路交叉路口
04/天久王炝肉
附近上班族的必备午餐
【人均】 10元
【地址】 东美路世纪巨星6栋112店
05/泮宫卤面
沙茶汤底般浓郁的卤面
【人均】 10元
【地址】 东美路世纪巨星5-105店
06/台湾卤肉饭
年过半百的夫妻二人共同经营
【人均】 10元
【地址】 东美路200-158号
- 花巷 -
粉色教堂是这老巷里最洋气的景了，原先的天主教堂建于清朝末期1902年，当时在泉州传教的莫牙神父，是一个擅长设计，有一身艺术细胞的人，亲自设计了这座哥特式天主教堂。
这条不足500米的小路，整条路九成以上都是美食店。随口问一家，都是超过十年的“老字号”。
01/紫燕带骨鸡排
炸酥的香味飘过半条街
【人均】 20元
【地址】 鲤城区濠沟墘12号（泉州酒店巷子进去100米左右）
02/阿方卤料
20多年的街坊心头好
【人均】 20-70元
【地址】 花巷60号
03/口口香煎包
破旧的招牌下藏着幸福的味道
【人均】 1元
【地址】 花巷58号
04/湘满堂
周围邻居喝酒聚餐的去处
【人均】 25元
【地址】 花巷77号
05/果橙e品
为了爱喝果汁的女儿开的店
【人均】 15元
【地址】 花巷40号
06/泉府卤面
70多岁的老爷爷坚守了30年
【人均】 20元
【地址】 花巷59-3号
07/蒸手艺灌汤包
价格不贵却能吃得满足
【人均】 10元
【地址】 花巷12号
08/古早味米粉汤
口感独特的地瓜粉团是招牌
【人均】 15元
【地址】 花巷10-1号
09/阿芬卤面
卖了10年的正宗漳州卤面
【人均】 10元
【地址】 花巷7号
- 桂坛巷 -
午后的桂坛巷，阳光大剌剌地覆盖着。过往的路人走得很快，电动车“嗖”地一下只剩背影。
还是学生那会只要手里一有零钱，就会按时到校门口的几家小店报道。总觉得无论什么时候去,那些店都永远营业着...
01/阿池碎肉拌面
从三轮小摊到小店的三十年时光
【人均】 9元
【地址】 桂坛巷7号
02/阿姨摆摊炸物
出摊3分钟便围满了人
【人均】 5元
【地址】 桂坛巷7号门口的小摊
03/阿萍寿司
三姐妹共同经营的爱心小店
【人均】 25元
【地址】 桂坛巷9号
04/阿五小炒店
记忆中家常的味道
【人均】 9元
【地址】 桂坛巷11号
05/青苹果休闲小站
阿叔对阿姨一见钟情最好的见证
【人均】 5元
【地址】 桂坛巷50号旁
06/lovely chicken
总少不了学生的光顾和记忆
【人均】 10元
【地址】 桂坛巷58号
- 金鱼巷 -
老城区的街道交错环绕，人声鼎沸热闹非凡。一条曾被称作谢衙的巷弄，则安静地隐于市，默默地变了样子。
巷子的一边，是保存完好的古厝，红漆木门印着哼哈二将，仿佛推开门，就能穿越到过去。还有长条的石板椅，以前一起嬉闹玩耍的孩童，如今也坐在这享受儿孙绕膝。
01/鸡腿怣
超时髦大叔的烧烤店
【人均】 20元
【地址】 金鱼巷52号
02/铁霞烧烤
夫妻俩的夜宵烧烤摊
【人均】 20元
【地址】 金鱼巷1-55号
03/海丝金凤
获奖无数的古早味老铺
【人均】 10元
【地址】 金鱼巷5号
04/东来菜头酸
仅靠一片菜头酸打天下
【人均】 2元
【地址】 金鱼巷3号
05/串串香
庄氏姐妹的无名串串屋
【人均】 15元
【地址】 金鱼巷33号
06/时落咖啡
巷口的转角咖啡屋
【人均】 67元
【地址】 金鱼巷2-6号
07/peace piece
低调的设计师小天地
【人均】 35元
【地址】 金鱼巷38号
08/oh kafe
美食博主姐妹花的咖啡屋
【人均】 30元
【地址】 金鱼巷25号
- 西街菜市场 -
凌晨5点，天光微亮。西街菜市场的摊位，就已经陆陆续续亮起了灯光。
我们逛遍西街菜市场，感受到了最鲜活的，人间烟火味。
01/孟氏食品老店
西街出名的百年老字号
【人均】 5元
【地址】 西街349号
02/巴比包子店
价格和味道依然和从前一样
【人均】 3元
【地址】 新华北路与西街交叉口西北100m
03/梅阿水丸店
从1985年摆摊售卖至今
【人均】 15元
【地址】 西街菜市场内
04/爱豆家
街坊邻居吃惯的手工味道
【人均】 5元
【地址】 西街菜市场对面
05/秋兰扁食摊
只卖生食的一方小天地
【人均】 5元
【地址】 西街菜市场内
06/振兴炸肉粕
每天守着四小时才出炉的肉粕
【人均】 20元
【地址】 西街菜市场内
- 华塑新村 -
距离市区十几公里，一个被称为“泉州小联合国”的地方。不深入了解，或许永远不知道“华塑新村”有这么多好吃的。
即将拆除的这个地方，远远不止有对于生活的恬淡静谧，还有独特的味道和手艺。
01/印尼沙嗲文
印尼侨二代的独特味道
【人均】 40元
【地址】 华塑新村南门
02/华塑美食馆
浇上甜辣酱的粿条一绝
【人均】 15元
【地址】 明新华侨中学旁6号
03/印尼沙嗲串
宁愿花40元跑腿费到市区
【人均】 10元
【地址】 明新华侨中学旁6号
04/聪记越南风味小吃
早晨一定要吃的正宗卷粉
【人均】 15元
【地址】 华塑新村内
05/和源茶餐厅
离家读书也格外想念的味道
【人均】 10元
【地址】 明新华侨中学南50m
06/华塑沙县小吃
裹着花生酱的拌面超级香
【人均】 15元
【地址】 明新华侨中学南50m
07/流实面线糊店
早晨永远挤满人的店
【人均】 13元
【地址】 鲤城区红山路2号
08/华塑煎包店
28年来相守一生的煎包店
【人均】 5元
【地址】 红山路1号附近
- 华侨新村 -
华侨新村是上世纪五六十年代，专门为安置归国华侨而建的高档别墅区。经过半个世纪，围墙斑驳沧桑，葱茏垂蔓掩映，传承这一路的历史点滴。
时光流逝，慢慢的，这里也成了文化产业园区。冒出一间间可爱的小店，新生命的注入，消沉之后的繁华，使这块充满故事的土地更具韵味。
01/十二味生活咖啡馆
一对小夫妻的惬意生活
【人均】 25元
【地址】 华侨新村4排4号
02/夏恩西洋甜品
一位文创设计师的梦想坚持
【人均】 25元
【地址】 华侨二村2排2号
03/五排五号咖啡馆
作为文化载体存在的咖啡馆
【人均】 25元
【地址】 华侨新村5排5号
04/小城故事会
来就是为了这一碗猪油拌饭
【人均】 50元
【地址】 华侨新村5排15号
05/89号老餐厅
正宗地道的闽南家常菜
【人均】 30元
【地址】 华侨新村3排3号
06/北门牛肉店
一对四川夫妇漂泊而来
【人均】 15元
【地址】 北门街148号
07/石狮永宁水煎包
2元1个却肉香四溢
【人均】 3元
【地址】 北门街222号
08/万惠香扁食
皮薄料多到胃和心都妥帖了
【人均】 10元
【地址】 北门街115号
- 五店市 -
一条只有800多平方的老街，藏着晋江最全的地道小吃。门口不醒目，有充满年代感的牌匾和被磨滑了的木纹，向路人倾述着故事。
只要美食街这条老街在，五店市的初心，就不会改。美食街里有的不止风情，还有人情。
01/六角井大肠猪血
这条美食街的活招牌
【人均】 10元
【地址】 老晋江美食街内
02/肖民&五叔公
泉州都难再寻得的正宗味道
【人均】 10元
【地址】 老晋江美食街内
- 清源山 -
山上饮茶，好不惬意。许多人上山便是为了泡一壶铁观音，话一话人生，这已然是许多老泉州人的一种生活态度了。
从南台岩旁的小路走个十分钟就能到达天湖。微波粼粼，水光同色，这样的美景有让观赏者身心舒畅的魔力。
01/现炸鸡翅
色泽金黄 肉质鲜嫩
【价格】 30元/份
02/醋肉
适合作为零嘴
【价格】 20元/份
03/拌空心菜
就着蒜蓉和酱料拌一拌更有味
【价格】 5元/份
04/猪血
微辣味足
【价格】 10元
05/山上泡茶
喝茶话仙好不惬意
这当然只是泉州美食的一小部分
在泉州，老字号遍布
随便一条小巷都能飘出诱人香气
你说，你还能离开泉州吗？
来源|微泉州