导语：降温别在外面吃早餐，给孩子做新版手抓饼，香甜拉丝，比面包好吃，手抓饼别卷鸡蛋了，教您懒人新吃法，香甜软糯还拉丝，孩子抢着吃
您好，感谢收看悦悦家的美食，健康搭配，用心烹饪家常美味！相信绝大多数的小孩子都是特别爱吃手抓饼，悦悦发现只在是在学校门口或是步行街旁边，但凡有卖手抓饼的推车，周边肯定是围满了小学生，有要加鸡蛋，有要加里脊肉，有要加鸡排，有要加火腿肠，加的菜不一样，价格也不一样，悦悦家的两个小家伙也是极爱吃手抓饼，一有机会让他们外出吃早餐的时候，必定是买手抓饼吃了，因此家里也经常备用手抓饼的生坯，偶尔也会用来做一下创新吃法，前一阵子悦悦用手抓饼坯做了几次懒人千层饼，反响不错，这很大程度上鼓舞了自己继续琢磨的信心。
近段时间降温，早上特别的冷，早点摊位也出得比较迟，没有让小家伙在外面吃早餐，有好几天没有吃上外面的手抓饼，嘴里总是念叨着，看来小馋猫又馋手抓饼了！于是自己在家里鼓捣出一种独特的手抓饼，独特的口味很是受小孩子的喜爱！
今天悦悦要给大家分享一种手抓饼的新吃法了，它的做法简单，颜值爆表，口感非常棒，手抓饼别卷鸡蛋了，教您懒人新吃法，又香又甜，软糯可口，咬一口还能拉丝，美味极了，这种新版手抓饼是孩子的最爱，比面包还要好吃，喜欢吃手抓饼的朋友可一定要试试这种新吃法！
食谱名称：【拉丝手抓饼】
准备材料：红薯250克，手抓饼坯8个，鸡蛋1个
辅助材料：炼乳，芝士，杏仁片适量
制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：我们首先准备两个红薯，把表皮洗净之后，再削皮切成薄片，厚度约为0.5厘米左右就行，然后装盘放入锅中蒸熟，大概蒸15分钟就可以完全蒸熟了，
接下来将蒸熟的红薯取出来放入大碗里面，挤入大约100克的炼乳，如果家里没有炼乳的话，可以直接加白糖，然后趁热压成细腻的红薯泥。
【第二步】：我们从冰箱里取出手抓饼的生坯，我这里取出了8个，先给它稍微晾五分钟解冻一下，这样子手抓饼才会比较容易粘合在一起，等到红薯泥晾至温热的时候，在手抓饼的正中间放入红薯泥，然后再放入适量的芝士碎，最后像包包子一样，用提拉手法把它包严实来，
【第三步】：等所有的生坯都包好之后就放入烤盘里，然后在饼坯的表面刷上一层蛋黄液，
再均匀的撒上一点杏仁片做点缀，当然也可以用葡萄干，蔓越莓干或是素食麦片来代替也是可以的，然后放进提前预热好的烤箱里，上火调到200度，下火调到170度烤15分钟就行，时间到了之后就可以取出来开吃了，
我们这样子做出来的芝士红薯手抓饼不仅颜值好看，跟面包一样，关键它的做法也是特别的简单，不需要和面揉面，懒人又快手，
用刀切开之后就可以看到里面的红薯和芝士完全融合在一起了，轻轻一扯就能拉丝，口感外酥里软，好吃得很。手抓饼别总卷鸡蛋吃了，试一试这种懒人新吃法吧，香甜软糯还拉丝，孩子抢着吃！
悦悦制作小心得：（注意事项）
1.这里的红薯，也可以用香芋，紫芋，南瓜来代替，做法步骤是一样的，用颜色鲜艳的食材做馅料，能够让人更加有食欲。
2.手抓饼的生坯刚从冰箱里取出来后，没有什么粘性，一定要让它先解冻5分钟左右，这样包好之后才不容易裂口,在烤的时候也不会发生爆浆的情况。
结语：爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？
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愿上帝赐福给你！