楚人好吃，天下闻名，只有真正好吃的，在湖南才会被冠上口味二字，而一道菜如果被冠上口味二字，毫无疑问的将会风靡全国。在昆明，这是一家我私藏多年的好店，靠纯正口味虾称霸昆明，毋庸置疑是龙虾界最受追捧的“虾王”，据说每天的销量上以吨计，每天下午5点就开始排起长队，老板娘直接忙到半年才能回家一次。
他家的口碑可不是浪得虚名的，小龙虾全部是从湖北地区挑选最优质的新鲜运送到店，只有鲜活饱满的食材才能保证它最独一无二的完美口感。
每天正常是下午4点开门，据说光洗虾工就有十二三个。
挑拣分类后，把个大、肉肥的龙虾经过清洗、剪虾头、开虾背、去虾线、再清洗，每一道前期工序都是必不可少的，让它们以最好的面貌呈现出来。
都说他家龙虾好吃，若不是亲眼所见，真是不知道处理起来这么复杂繁琐，只能说，一切等待都是值得的。
大厨是从湖南请过来的，在当地就做了8年多，把纯正的湖南口味做到淋漓尽致，甚至可以说是超越了湖南大部分龙虾店。
处理过后的鲜虾经过高温热油爆炒，一阵阵醇香飘香四溢，生意火爆自然是情理之中的事，每天如此，忙到不可开交。
就连卤虾都是秉承着新鲜的原则，必须是当天卤制当天卖，只见一筐筐的小龙虾下入到秘制卤料当中，从门口过路的人都难以忍受这样诱人的场景。
一个个油光闪亮，肥大饱满，油润的色泽下面透漏着本身最独特的气质。
场面就是如此壮大，说人家一天一顿不是闹着玩的，大框大盘摆得琳琅满目，就这些量都是远远不够满足食客们的。
只有来到他家，你才能见识到上面叫做真正的龙虾盛宴，体验到前所未有的满足和充实感，说是昆明最好吃的小龙虾一点也不过分。
这番场景简直就是对每一个吃货给予灵魂上的拷问，实在叫人无法抵挡。
没错，就是珥季路上生意最好的这家“虾王湘菜”，从最初的一个门面扩张到现在的三个门面，吃过一次的人就会爱上，可谓是真正意义的对得起这块招牌了。
炎炎夏日，各种经典口味的小龙虾可以满足你的一切幻想，满满一桌绝对可以叫你吃到停不下手来，吃到酣畅淋漓、大块人心。
先以一盘经典卤虾入口开胃，朴实浓郁的卤香能打开你的整个食欲，坚挺的虾肉伴随一股股浓香在嘴中开始绽放。
来这里，必点的就是这个刺激的口味虾，无辣不欢的重口味能挑动你的每一颗神经，你会怀疑自己原来吃的是假的吗？
有着“宵夜之王”的口味虾把麻辣体现到了极致，在湖南，能和湖南臭豆腐齐名的小吃就是它了，除了麻辣之外，里面还放了许多人不知道的湖南紫苏叶，是当地特有的香料，可去腥，增加龙虾的风味，还可解虾蟹之毒。
他家的龙虾，保证没有一个的空瘪的，随手剥开一个都是Q弹肥大，蘸上浓厚的汁水塞进口中，先是麻辣厚重，接着是醇香四溢，叫人大呼过瘾。
油焖小龙虾别有一番滋味，虽不如口味虾来的刺激猛烈一些，它把醇香却演绎到另外一个巅峰之地，不舍得错过其中的一滴汁水。
在本地，真是很难买到如此优秀的小龙虾，现蒸出来后红润艳丽，把虾肉的水分和营养统统锁住在龙虾之内，最好的质感也莫过于此了，搭配一个秘制蘸碟，简直完美。
小龙虾被厚实的蒜泥团团包裹，辛香的蒜泥渗透到虾肉之中，两个香味极致碰撞后，迎接来的是鲜香，吃上一口就会在空腔中久久回味。
老板亲自忙着上菜，每桌都是大盘大盘的。
简直就是龙虾宴啊，一家人围坐于桌前，搭配冰凉的啤酒，最开心的事就是来的如此简单。
美美的来上几张照片，也给这顿美味留下一个念想。
不论你是何方英雄豪杰，或是各路大咖，到了这里，啤酒和小龙虾才是你眼中的必不可少。
坐于街边，戴上手套，吃着美味，脚踩一箱冰凉的啤酒，甚是惬意。
对于吃来说，我们不需掩饰，好吃就是这样肆意。
生意确实是好得有些过分呀，整条珥季路上就属他家时常出现这样的场面，不过想想人家的付出，这样的收获也自然是情理之中的。
大部分都是一家一家的人约着一起来，标配就是小龙虾、啤酒和烤猪排，带着孩子来吃上一份放心可口的美味，也算是一种难得的幸福。
哪怕坐的再满，总有人不愿意到别处去，加上一张桌子也要在这里吃。
门口除了吃着的人就是等着吃的人，到了这里就能感受到热闹快乐的氛围。
老板娘随时都是手机和对讲机不离手，是的，人家忙到用对讲机指挥工作了，不愿意懈怠每一位激情满满的食客；偶尔抽空和家里孩子聊天，半年才能回家一次的她，说起孩子来，表现出思念和愧疚之情。
老板也很年轻阳光，在工作面前永远是一丝不苟和严谨的，再忙再累都会把最好的笑容留给客人。
他家另外一个特色就是烤猪排了，上烤架前，把大排多余的肉剃下，沿骨缝敲击大排，让它能更好的入味！
新鲜优质的猪排，经过一道道上料烤制，成为他家最难能可贵的一个风景。
无数次的翻动，猪排在炭火上面逐渐变色出味，用心的下料和上百次的切割才得以出炉。
洒满调料的猪排，香浓四溢，无愧于天下第一烤猪排，来自最古老的味道，上桌前总会先帮你切开，稍微粘连一点，很方便下手。
每一根香浓油润的猪排都是如此迷人，恰到好处的调料铺满整个肉面。
我完全不会顾及形象了，瞬间的食欲强拉着我的手上去撕一块下来，前所未有的快感，咀嚼后便是恨不得吸吮手指，一口气能吃它个五六根。
过生日的也是选在这里，尽情享受过后，亲朋好友一起送上最美满的祝福，吃上一块生日蛋糕，每一个人脸上都挂着满意的笑容。
百分之七十的客人饱餐过后都是如此，不忘打包几份带回去和家人一同享受，这种激情过后思念显得尤为真切。
这家“虾王”已然成为千千万万素不谋面的吃货心中一个美好的归属地，吃过的人，无论走到哪里吃着小龙虾，都会不由自主的在内心和这里的味道做一个对比，仿佛已经成为一种完美体验后的深深印记。
在哪：官渡区饵季路572号——虾王湘菜