“中国家庭的餐桌因为这条鱼的理想而变得健康，尽管这需要时间。”这是美国《财富》杂志曾对于益海嘉里集团金龙鱼品牌提及的一句话。
这一次
时间播到了2019年12月10日
这一天对于益海嘉里而言
是一个值得写入发展史的日子
因为
这或将预示着
益海嘉里一个全新时代的到来
这一天，金龙鱼稻米油将正式开启进军北美市场的大幕。从中国到日本，再到北美，益海嘉里世界粮油战略谋局日渐清晰。
从烹饪“必需”到安全“必须”
开创中国小包装油30年
九十年代初期以前
散装白酒，散装食盐，散装酱油，散装食用油……
这是百货柜台里商品的主要存在形式
当时的“散装”
也是中国社会生活的缩影
那个年代，在中国各地每天都能看到这样的光景：人们提着油瓶，走上几里路，来到粮油店门口，排起长队，在油乎乎的玻璃瓶中打回几斤过日子的散装油。
如今30年过去
人们提着油瓶打油的光景变得鲜见
多是从超市提出一桶清澈的包装食用油
油瓶已变成了藏在角落的纪念品
让油瓶称为“纪念品”也有金龙鱼的努力
金龙鱼稻米油宣布正式登陆北美市场
那个年代
刚刚从粮油配给制中走出来的消费者
依然习惯于每月按需到国有粮店排队打油
但散装油的卫生和食品安全隐患始终存在
很多人对儿时的“散装油”都有着这样的回忆，那时吃的都是散装的初榨大豆油，粘稠浓厚，这种油炒菜时会冒出浓浓的黑烟，炒出的菜常常弥散着一股夹生的大豆味。此外，买油需要去粮油店，店里盛油的铁皮桶很大，经常是卖了很久也不见底，“反正大家都不会去想里面的油会不会因敞口久放而变质”。
金龙鱼稻米油宣布正式登陆北美市场
当年
也正是看到了国人食用油的
种种不安全隐患
1988年
有着爱国情怀的新加坡华商郭鹤年
和郭孔丰先生乘着改革的春风
毅然来到中国投资粮油产业
改善中国民生
他们首先在深圳蛇口设立了益海嘉里第一座工厂——南海油脂工业(赤湾)有限公司，在这里诞生了中国小包装油史上的“第一桶油”——金龙鱼小包装调和油。中国人食用小包装精炼油的时代也就此开启。
从日本到北美
稻米油承载高端食用油战略担当
30年的发展
中国老百姓的生活日常早已习惯
小包装油的风味
大豆油、花生油、菜籽油因其独特的风味
渗透甚至形成了区域性选择
东北大豆油，山东花生油，川渝菜籽油
老百姓餐桌上的菜肴因食用油风味而增香
海外客户驻足了解高端谷维多稻米油产品
然而
当日本、北美都在以健康食用油为选择时
中国传统食用油消费的风味主导
却依然在短期内难以撼动
在日本
商超货架上摆放的食用油规格
大多为500g到1000g之间
一方面
这一方面因为日本人饮食一向以精致著称，每餐种类虽多量却很少，食用油的用量并不会很多。
另一方面
另一方面，日本烹饪更注重食材的新鲜和自然味道，保持食物的本味更成为美食大师的追求。营养丰富且有着稻米清香的稻米油（日本称为米油）成为高端食材的烹饪首选之一。
在欧洲
金龙鱼稻米油同样得到认可
去年，金龙鱼稻米油首次参评便一举夺得iTQi（国际风味暨品质评鉴所）优秀味觉奖章。
益海嘉里集团总裁穆彦魁接受媒体提问
正如国内从散装油到小包装油
从风味油种到健康油种的涌现
健康正在成为食用油消费的关键词
稻米油富含的天然的谷维素、
植物甾醇、维生素E等多种
对人身体健康有益元素
作为高端健康的食用油种
在中国乃至世界有着更大的想象空间
从“情怀”到“理想”
勾勒全球粮油产业发展地图
如果说益海嘉里的第一桶小包装油的诞生
有着华侨企业家郭鹤年先生满满的爱国情怀
那么益海嘉里第一桶金龙鱼稻米油的诞生
则寄予着“建立一个理想的集团”的厚望
金龙鱼稻米油登陆北美上市发布会
吸引百余海外客户和媒体到场
中国是世界上水稻第一生产大国，三分之二的人口食用稻米。米糠资源非常丰富，同时，中国又是食用油需求量最大的国家，每年都要从国外大量进口大豆，以满足国内日益增长的食用油需求。如果按照金龙鱼稻米油的工艺模式，将年产2亿吨的稻米副产品米糠全部用来榨油，相当于约1300万吨大豆的出油量。这等同于为国家节约1.1亿亩的大豆种植面积。这将很大程度提升中国食用油自给率，同时有助于保护国家粮食安全。
稻米油于民的健康选择也正在
被更多来自世界各地的消费者选择
在中国华东江浙沪、在华南广州、深圳等区域
稻米油迎来快速发展态势
一亩稻田只出一瓶谷维多稻米油
在日本、在美国和加拿大
金龙鱼稻米油正在快速完成市场布局
在中国的消费风向中大多从沿海到内地
在全球的消费潮流中
日本欧美总会给高端消费带来新选择
益海嘉里包装油事业部总监陈波介绍，2018年相比2017年，稻米油在沃尔玛的销售额增长了3倍。今年，截止至5月底，已经实现了去年全年的销售额，预估今年销售额同比会再翻一倍！在天猫、京东盒马等电商平台和新零售的增长速度同样远超预期。“年轻消费群体的选择是中国消费的风向标，三年时间，更多年轻消费者的选择让稻米油实现了2-3倍的市场增长。” 他一语道破金龙鱼稻米油的增长原力。
不是稻米油选择了这个时代
而是这个时代正在选择稻米油
从中国出发
登陆日本、北美
再回归中国
金龙鱼稻米油正在勾画益海嘉里的
全球产业发展路线图
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