大家都知道吃粗粮对身体健康有益，它比精米细面含有更多的膳食纤维，能够促进消化，帮助肠胃蠕动，还有改善便秘的作用。所以宝妈们可以一周给宝宝吃一两次的粗粮哦。

这次给宝妈们推荐的是一道土豆玉米浓汤。食材用到了土豆、胡萝卜、配方奶和玉米。看食材就知道这道浓汤满满的营养了，土豆富含淀粉和维生素，给宝宝补充能量最好了，胡萝卜对视力发育有很大的帮助，玉米在粗粮中真的非常独特，除了丰富的膳食纤维，还有叶黄素，对宝宝的视力和大脑发育非常有益，而且口感香甜，搭配配方奶，做出的浓汤，味道好的没话说，光看颜色就能勾起食欲啦！

玉米中含有谷氨酸、维生素和脂肪酸等物质，而且玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些是对智力发展有利的营养物质。玉米还含有丰富的膳食纤维，可以刺激胃肠蠕动，可防治便秘。

玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种），它们虽然不是营养素，但作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域。叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质哦！

需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加时，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！

食材清单

食材准备：配方奶120ml、胡萝卜15g、土豆50g、玉米粒100g

<<重点：辅食制作量不代表宝宝添加量

跟我一起做

步骤一：将胡萝卜洗净，然后切成细碎的丁状

步骤二：辅食锅中刷少许油，将切好的胡萝卜碎丁倒入锅中，翻炒至熟，然后出锅盛碗中备用

步骤三：将土豆块切成薄片

<<重点：土豆切薄一点，更加容易蒸熟

步骤四：将切好的土豆片、洗净的玉米粒倒入蒸屉，上锅蒸熟

步骤五：土豆和玉米粒蒸熟后倒入碗中

<<重点：土豆和玉米不确定是否有蒸熟，可以用筷子戳一下，很轻松就可以戳通，就证明蒸好了

步骤六：将蒸好的玉米粒和土豆倒入料理机中，再倒入配方奶

步骤七：将食材打成糊状

步骤八：土豆玉米糊打好后，倒出过筛

<<重点：玉米没有事先去皮，所以土豆玉米糊打好后，要过筛，不然，玉米皮渣不利于宝宝消化哦

步骤九：将过筛后的土豆玉米糊倒入辅食锅中，开火熬煮两分钟

<<重点：简单熬煮两分钟，土豆玉米糊更加浓稠

步骤十：将炒熟的胡萝卜碎倒入土豆玉米糊中

步骤十一：搅拌均匀即可

<<重点：加入胡萝卜后，继续搅拌30秒就可以了

步骤十二：然后将熬好的土豆玉米浓汤倒出装碗

步骤十三：一口下去，有土豆的软糯感，牛奶和玉米的香甜，真的很好吃哦

参考月龄：8月+

制作成功率：90%

重点关照

1、很多宝妈担心配方奶经过加热，就没有营养了！

牛奶经过加热的确会使得其中的水溶性维生素，如维生素c、维生素b，有所损失，但是脂溶性维生素，如维生素a和维生素e，以及各种矿物质损失都不大哦！而且，喝牛奶最主要就是为了获取蛋白质和钙，牛奶加热对这两种营养物质基本上是没有影响的。

2、在给宝宝食用玉米时，建议最好是将玉米的外衣去掉，因为玉米的外衣非常难消化，将玉米榨成汁，做成糊比较适合给宝宝食用。

3、给宝宝喂食玉米，一定要是熟食，不能生吃玉米或是半生不熟的玉米，食物在不熟的情况下会导致宝宝腹泄。宝宝不适宜吃油炸过的玉米和爆米花，另外宝宝也不适宜吃生硬的老玉米，如果家长要喂食老玉米，建议磨成玉米粉之后再做玉米糊给宝宝食用。