一日之计在于晨，家有读书郎，每天的早餐更要认真吃哦！
晒晒我家今天的早餐，青菜排骨面汤，煎饺，玉米，荷包蛋，有主食有蔬菜，有碳水有蛋白，又有汤汤水水，吃起来特别舒服，好吃不贵，做法也简单。
吃饭时，随意跟儿子聊天，问他家里和学校食堂早餐怎么样？他说家里的比买的好吃多了！
1个煮，1个蒸，2个煎，几乎差不多同时上桌哦！
晒朋友圈，网友：看着就舒服，有春天来了的感觉。
有时候，家里会有一些剩菜，如果是荤菜，不要倒掉，放冰箱保存，第二天早上下个面条，也算废物利用，味道却是极其鲜美的。
虽然说最好不要有剩菜，但是偶尔也有一餐吃不完的时候。剩菜留不留，也要看种类，比如说蔬菜就直接倒了，因为第二餐一般黄黄的，也没办法吃了。
但是像昨天炖的芋艿排骨汤，这个冰箱放一个晚上是没有关系的，想想人家还特意炖了高汤，留起来煮面吃呢。
排骨汤再加点水和青菜，少少地煮点面汤，味道鲜美，又有汤汁，还有排骨，吃起来很是舒适。同时，面汤里含有一些糊化的东西，对身体健康很好哦！
光吃面，未免有点单调，而且小孩子也不是特别喜欢吃面。所以，面条少一些，汤多一些，就当一碗营养汤喝，既能润喉，又能清肠，热乎乎的，对身体好。
再煎几个他喜欢的饺子，这样干湿搭配起来，两个都吃不厌，好吃又饱腹！
吃面，荷包蛋是标配。
我家喜欢吃鸭蛋，因为蛋黄大，颜色黄，吃起来更过瘾，哈哈！
煎的时候，留一点点蛋黄，偶尔来个小小的溏心，儿子很喜欢！
岁月不饶人，我一不小心，也属于中老年人了，自然是要多吃一些五谷杂粮，也不像年轻人那样胃口好。
所以，我最喜欢早上蒸一根新鲜的甜玉米，或者红薯之类的，带着自然的甜味，好吃又健康！
再喝一碗面汤，吃2个饺子，正好8分饱，科学养生哦！
这个早餐做法非常简单，也不用早起，很快就可以上桌。
早上起来，首先把玉米放蒸锅里自己蒸，定个时间15分钟，比较嫩的10分钟可能也差不多了。
然后平底锅刷少许油，中小火，开始煎饺子。饺子不用解冻，直接放进去煎。
煎到底部变黄以后，加水到饺子的三分之一处，盖上盖子，煎至水干，再打开盖，小火煎一会儿，底脆就可以了。
煎饺的做法前面发过很多了，今天就写得简单点儿，应该大家都会的。
煎饺子的时候，切2个蘑菇，一点点胡萝卜和小青菜。
把排骨汤、蘑菇和胡萝卜都倒进锅里，加足量水，大火煮开。
加入面条，用筷子划散。
煎饺完了，顺便打个鸡蛋，小火慢慢煎，因为鸭蛋的蛋黄大，时间比鸡蛋要久一些。
最后，大伙儿一起上桌啦！