导语：吃不完的面包别扔了，面点师教您新做法，松软香甜，比蛋糕好吃，开学前，我常做这早餐，手不沾面外酥里软，6分钟上桌，比蛋糕香
2020年的春节长假，你学会了做什么美食呢?悦悦发现有好多的朋友都入了电饭煲烤面包的坑，从此爱上自己在家里做面包，因而有朋友说怀疑自己上辈子是袋面粉，不然为什么会这么喜欢做面包，从此家里有吃不完的面包，自己做的面包确实是又香又好吃，这样还真的应验了那句话：面包会有，牛奶也会有的，幸福美好的生活是靠自己的双手努力创造出来的，您觉得呢？
悦悦家里几乎每隔个两三天就会烤一次面包，如果让家人在包子馒头和面包之间做选择的话，他们必定会选择面包，因为面包的味道香，口感棒，自从悦悦学会自己在家里做面包后，就没有怎么做过包子馒头了，于是家里的餐桌上几乎天天都会有几个大面包摆在那里，因为小孩子很喜欢吃面包，所以家里的面包几乎从不会放进冰箱里，只会让它常温保存。
有时面包吃不完了，便不会再烤新的，虽说咱会烤面包，但也不能浪费食材，这不是我们的办事风格，吃不完的面包可以变身为孩子爱吃的早餐，这还是悦悦跟当面点师的朋友学来的，简单一做，出锅后松软香甜，比蛋糕还要好吃。
开学前，我经常做这道早餐，不需要和面，揉面，擀面，全程手不粘面不能做出外酥里软的美味早餐，全程只要6分钟就能把早餐端上桌，入锅不到一分钟屋里漂着的全是面包的香味，这种不浪费食物的变废为宝也让我感觉很好，简单的食物往往更容易打动人心，如果您家里经常会有剩下的面包，那一定不要扔了，试试这种做法，简单省事又美味，节约环保还不浪费食材。
食谱名称：【剩面包早餐】
准备材料：剩面包2个，
辅助材料：鸡蛋6个
制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：这两个大面包是前天做的手撕面包，烤的效果还是不错的，就是放在外面有时间长了，口感感有些偏硬，先把它取出来放在案板上面，切成1厘米左右的薄片，在切的时候要慢慢的划动，不要用力往下切，因为剩余面包通常都会变得很干，如果用力往下切很容易切碎不成型，切好之后把顶部烤焦的面包边取出来，取一个干净的杯子，在每一个面包片的正中间掏出一个圆饼放在一边，取2个鸡蛋打入碗中搅散成鸡蛋液备用。
【第二步】：接下来把电饼铛取出来，不需要刷食用油开中小火预热，然后取3个面包圈粘上蛋液放入锅中，这是第一道早餐的做法，烙至底部定型之后，在正中间空余的地方分别打入鸡蛋，打鸡蛋的时候呢，速度不要太快了，先让蛋白接触到锅底凝固变白之后，
再把蛋黄打入进来，这样子蛋液就不会淌得到处都是，还能烙出好看的太阳蛋，三个鸡蛋打入进来之后把锅盖盖上煎三分钟左右，如果家里电饼铛有上下盖同时开火的功能，这个时候可以同时打开，速度会更快，绕至底部定型表面凝固之后就可以盛出来了，这样子烙出来的面包煎蛋好看又好吃，味道特棒，颜值超高哦。
【第三步】：把刚刚掏出来的面包小饼依次放入装有蛋液的碗中，注意两面都沾上蛋液，放入电饼铛里面，同样也是不需要刷食用油的，先烙至底部金黄，
然后再翻一个面，把两面都烙至金黄，这种小饼在烙的时候，就能够闻到很香浓的味道，跟蛋糕一样好闻，烙至两面金黄然后就可以盛出来了，如果喜欢吃口感更加酥脆一点的话，还可以继续翻一次面，这样我们用剩余面包做的第二道早餐了也可以出锅了，速度照样非常的快速哦。
【第四步】：剩余的边边角角也不要扔了，碗里还剩下一些蛋液，我们就继续把它做完吧，把这些剩余的材料全部切成小丁，倒入碗里面裹上蛋液，再放入电饼称里面铺成一个圆饼形，同样烙至两面金黄即可，如果喜欢吃咸香口味的话，我们还可以撒一些椒盐进来。
用剩余面包做的三道早餐，每一款早餐都只要六分钟，速度特别的快，颜值高，还特别有营养，喜欢的朋友就一定要照这个方法试一下。
悦悦制作小心得：（注意事项）
1.面包吃不完的时候，最好不要放冰箱里保存，直接用保鲜袋包好常温保存即可，放冰箱里会让面包的口感变得又干又硬，更容易碎成渣，常温下的面包可以放心的吃三天时间，
2.如果是超过三天吃不完的面包，可以连袋子一起丢进冰箱里冷冻，注意哦，是冷冻，不是冷藏，这样可以保存20多天，吃之前命同来室温解冻就好了，面包在吃之前，烤箱下下火预热到170度，回烤5-8分钟就跟刚出炉的一样，
结语：家里有吃不完的面包，别再扔了，学学面点师教的懒人早餐新做法，简单快手，出锅后松软香甜，比蛋糕还要好吃！
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