分量大，够酸爽
好吃到停不下嘴！
说的就是TA
泡着柠檬的鲜活黑鱼
还带着丝丝清香~
招牌紫苏牛蛙
满屏都是肉，口水都止不住！
爆香美蛙+柠檬黑鱼，两大招牌
紫苏烤蛙
精选广东清水塘牛蛙，白嫩的牛蛙再加入秘制调料腌制，中间还得用手不断“按摩”，保证香味丝丝渗入~
再用八成的油温将牛蛙炸至焦黄色，香料和蛙肉混在一起，大火爆香！在热油和猛火的一顿“洗礼”后，蛙肉变得十分紧实，带着满满的香味出锅。
出锅后的蛙肉被装进圆铁锅里继续加热，特调的酱汁咕咕沸腾，紧紧包裹住每一种食材，让浓郁的香气渗入每一个角落。再加入印度紫苏调味，清热解渴又带有清香，让人欲罢不能！
酱汁是紫苏烤蛙的灵魂所在。经过无数次配比尝试才成就的浓香酱汁，比蛙肉还要好吃，下饭一流！
青柠黑鱼煲
这道菜同样也是爆款！每一条黑鱼都是鲜活无比，在缸中还得加入一整颗一整颗的澳洲柠檬，泡足48小时的柠檬水，才能作为菜品上桌~
这样正宗的黑鱼，不仅很好的去除了鱼腥味，还带着柠檬特有的清新香气，吃到嘴里的每一口鱼肉，都充满活力。
经验丰富的大厨手起刀落，将黑鱼的刺慢慢地去除，薄薄的鱼片，几近透光，泛着水润的光泽！
熬制4小时的筒骨三黄鸡高汤，配上鲜嫩黑鱼片，文火加热、汤汁翻滚，散发出来的香味直入腹腔，勾起所有的馋虫。
酸甜醒味的口感，鲜香十足，美味过瘾！
大快朵颐，这些经典不能错过
江湖海鲜汇
红虾、白贝、青口...一锅河鲜汇聚，浸没在红亮诱人的汤汁中，仿佛发着光！
最美味的时刻，就是刚爆开的一瞬间，立马拿起筷子把肉夹到嘴里，汤汁与白贝的完美搭配，甘甜脆弹在口腔不断的爆发！
佛跳墙
一碗佛跳墙，勾得“佛跳墙”！集结了鲍鱼、鱼翅、猪蹄、干贝、猪肚、鸭肉、墨鱼干.....严格按照不同食材的味道分别加工，鲜上加鲜，佛也忍不住啊！
摆盘更加有讲究，需要师傅精心设计，将食材层层铺好。最后淋上野味甘香的清汤，大火煮开后再用文火细煨，鲜香不绝，回味无穷。
洋葱排骨
不可错过的精致小菜，骨小肉多的肋排放入锅中煮至八分熟，在红烧的基础上加入了特殊的调味，半焗半烧的独特做法，酱香浓郁，更加诱人~