一席好酒好菜，
又把时间调回至一个世纪之前，
带你领略属于上海的摩登时代。
融合法式风情的摩登上海菜
带来Fine bistro的美妙体验
甜薯鲜姜浓汤
用一碗温热的甜薯鲜姜浓汤拉开整餐序幕。虽然这份浓汤由甜薯和鲜姜制作而成，但毫无颗粒感，绵密的口感让人欲罢不能。也无需担心姜味过重，浓度适宜，香气弥漫，充斥于唇齿之间。
龙井茶汤温泉蛋牡丹虾仁
牡丹虾被拿来做成了龙井虾仁，和着虾汤和温泉蛋一起，温暖人心。轻轻戳开蛋皮看着蛋液缓缓流出，十分治愈。
鸡翅锅贴
上海宁挚爱的生煎锅贴，也换了幅模样。以鸡翅退骨为皮，内里填充饱满的肉馅，再放入平底锅中慢慢煎制，入口是恰到好处的软韧，再蘸一点镇江香醋，囫囵两口便下了肚。
熔岩狮子头
第一眼看到这个造型精致的摆盘，无论如何都没办法将它和狮子头联系到一起。顶着法式礼帽的狮子头，一改往日粗犷的做派，将优雅二字体现得淋漓尽致。
不仅外表迷人，味道同样出彩。猪肉和广式腊肠的比例均等，混在其中的洋葱粒则起到了解腻的效果，再加上球生菜与酸奶油的调和，吃起来满是肉欲的快感却不会腻味，顷刻间盘中物就被瓜分一空，不见踪影。
黑松露黄油盐焗鸡
还在回味狮子头的时候，又被香气打断了思路。云雾缭绕中的盐焗鸡还泛着迷人的油光，带着一点烤制的酥香，不断地刺激味蕾。
趁着热度未尽，刨上自制的黑松露黄油，身边的朋友们按捺不住刀叉，将整只鸡切开分到各自盘中。
糖醋牛肋骨
虽然已经有了饱意，但没能禁住糖醋的诱惑，干脆再来一道糖醋牛肋排。端上来的分量让人不禁惊呼一声，颇有一点战斧的架势。
牛肉与山药层叠， 一起送入口中，烤制的山药清脆，缓和了牛肉的厚重感，等熟悉的糖醋味逐渐明朗，才恍然大悟，这哪里是西餐，根本就是糖醋小排的调调嘛！
法式热吻巧克力冻糜
酒足饭饱，是时候用甜品去抚慰自己，宛如艺术品的造型让人不忍心破坏，攥着勺子的手却已经不受控制了。血橙冻、脆饼、巧克力搭配的相得益彰，一勺下去，感受如法式热吻般甜蜜蜜的滋味。
好吃的食物，无论在何时何地都是一种慰藉；又美又好吃的食物，则是不能多得的梦想。