明早7点 到凤凰山吃羊肉粉

2019-12-17     遵义网


 本报讯(记者 杨溢)遵义晚报记者从市烹饪协会获悉,第四届冬至羊肉粉旅游文化美食节将于明日上午9点30分在凤凰山文化广场举行开幕式,届时会有各类文艺演出。不过,从早上7点开始,大家就可以到现场品尝羊肉粉了。

  据了解,此次美食节将汇集遵义20多家风味羊肉粉,不仅有助于提升我市名优特色小吃羊肉粉的品牌效应,打造“中国羊肉粉美食之都”的形象,推动我市第三产业的发展;更有利于带动“产业互助扶贫,加快精准扶贫攻坚步伐,促进我市旅游文化消费,增强名城遵义发展旅游城市的美誉度。

  此届美食节,市民集中品尝羊肉粉的时间为18日至23日(每天早7点至下午5点)。除了集中展示羊肉粉外,市烹饪协会还将认证并授牌符合传统遵义羊肉粉经营规范(主要食材为本地山羊)的店家,以及认证羊肉粉食材(羊肉、米粉、辣椒等)信誉供应商。21日,市烹饪协会还将请专家评选出本届的名优羊肉粉。

  另外,本届美食节还有广东中山脆鲩鱼推广品鉴暨烹饪厨艺擂台比拼,多家风味的羊肉粉、羊肉火锅进场展示和旅游文化美食等知识内容的有奖答题。

(编辑:卢龙涛)

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/qaKHEW8BMH2_cNUgtJ31.html