热水，可以说已经渗透到中国人生活中的方方面面了，不管是感冒生病还是胃不舒服，或者肚子不舒服，甚至女生来大姨妈，这时候你就会听到这样一句话，多喝热水。喝了热水一会自然就好了，因为在我们的认知里，喝热水就是一件对我们自身非常好的一件事情。

但是你是否发现外国人基本上都不喝热水的，他们都特别喜欢喝凉水，尤其是在韩国，他们一年四季都喜欢喝冰水，即使冬天零下十几度的天气，依然不能阻挡他们喝冰水，好像全世界那么多国家，就只有中国人比较热衷于喝热水，这是为何呢？

对于这个原因估计也就只有中国人懂了，其实我们喝热水已经有很长一段时间的历史了，不过在宋朝之前能够喝得上热水的基本上都是有钱有权的人。在宋朝之后喝热水的习惯才渐渐开始，因为宋朝经济带动了茶文化的发展，而喝茶就一定要用热水泡。

但真正让中国人有喝热水的习惯其实是建国之后，当时中国肠胃炎以及寄生虫问题非常常见，因此为了我们的健康，中国政府开始了喝开水的宣教，要求大家一定要将水烧开才能喝，这样才可以达到一定消毒的作用。

那么外国人为什么不学习中国人将水烧开之后再喝呢？其实是因为他们一直都有喝冰水的习惯。因此为了不让自己患肠胃炎等疾病，所有这些国家对于水的质量要求非常严格。欧洲也是饮用水的标准是世界上最严谨的地区，水龙头里所流出来的水都是安全到可以直接饮用的，所以外国人直接喝凉水不用担心细菌以及寄生虫的问题。