新疆是肉食者的天堂,新疆人爱吃肉。这是有目共睹的,这里的饮食习惯就是爱吃肉,爱吃的肉类基本都是牛羊肉多些。无论哪个民族都一样,既然是新疆的汉族,也是一样爱吃牛羊肉。特别是新疆的爷们,一次吃2公斤羊肉太正常了。我有一朋友一口气吃了17个胡辣羊蹄的记录,那算算17个羊蹄是多少公斤呢?所以新疆人吃羊肉很厉害的,即使是美女们,一次吃10串烤肉也是很正常的,还的是大块的红柳烤肉!所以,就想想新疆人一年要吃多少羊肉呢?
在新疆,一个家庭一般都是三口之家,羊肉是主要肉类,一个月炖2次手抓肉,一次炖2——3公斤左右,一个月就是6公左右多,剩下的羊肉平时炒点菜,做拌面、汤饭的加点,爱吃抓饭的一个月做两次抓饭,一次抓饭大约800左右(这也是最少的计算重量)克羊肉(带骨的),就是快2公斤羊肉,这样算下来,一个月的吃羊肉重量,就是10公斤以上了,冬天是6个月,最少也是70公斤左右的羊肉,特别是过年和过节,吃的羊肉就更多了,过年基本吃一只羊,那过节,吃半只羊就很正常了。
特别是冬天,新疆的冬季慢长,每年的10月10号开始供暖到第二年的4月10号开始停暖,整整6个月的供暖期,按照计算180天,1个家庭大约平均每天吃300克羊肉,那也是54公斤啊,一只羊按照一般大的计算18公斤左右,那一个冬天这样算下来也是3只羊啊,我的计算方式,这个真的不多,除非个别家庭不爱吃羊肉,还有特别特别的家庭不爱做饭的,那是例外。这个计算的公斤就是一般的正常家庭吃的羊肉数量。这样算来一个冬天一个人吃一只羊,确确实实不算多。还的是一只很大的大肥羊。
我和朋友聊起一个家庭一年可以是吃多少羊肉?朋友说:“一只羊在我家就两顿!清炖或干焖一顿!!然后就是抓饭一顿!!很少炒菜放羊肉!炒菜都是牛肉或大肉”!!看看这还是新疆的汉族家庭就这样吃羊啊!要是新疆的少数民族家庭,那吃肉就更厉害了。
我认识的蒙古族的新疆爷们,,他1次可以吃20个薄皮!那可都是纯羊肉的啊!有位伊犁的朋友给我留言说,他300块批了半只羊,8公斤左右,后腿孝敬老丈人了,前腿做了一次洋芋霍尔顿,一家三口一次吃光,肋条做了一次抓饭,两顿饭羊没了,哈哈,是300块没了,这就是新疆人普通家庭吃肉的情况。
所以,新疆人的饮食习惯就是吃肉多,娃娃们从小就这样被家庭熏陶的爱吃肉,大块吃肉,长大以后,更是离不开肉!!!所以,千万不要和新疆比1次能吃多少肉?有多能吃肉?新疆人要是说出来,会吓坏一大批小伙伴们,你们吃不过他们!如果不信的话,就看看下面,这是是我整理的新疆人爱吃肉,给我的留言,这是我的帖子下面的评论,我整理了几个很典型的,来证明新疆人到底能吃多少呢?
小伙伴们,看完你还敢和新疆人比吃肉吗?欢迎新疆的爷们,分享自己吃肉的趣闻哟!