同样都是米线，南北方的差异还挺大，很多人傻傻分不清楚，你能吗？
我们公司基本上都是女同事，中午的时候在街边吃饭，相处了这么久的时间，我感觉身边的女同事都是特别喜欢吃米线的，如果去做一个调查的话，感觉在10个女生里面，差不多有7个女生都特别爱吃米线，甚至比这个数字还要多一些，虽然都是米线，但如果经过不同人的手做出来的米线也是不一样的，你吃过哪里的米线呢？
虽说同样都是米线，但是南北方的米线差异还是挺大的，可能对于一些不太细心的人来说，食物的味道好才是硬道理，根本就没有在意过南北方米线的差异，其实很多人傻傻分不清楚，就算是把两碗米线同时放在你的面前，可能很多人都分不太明白。
如果仔细做对比的话，南北方的米线差异还是挺大的，首先我们来说说南方的米线，南方的米线种类也有很多，有酸菜口味的，也有黄焖鸡口味的，基本上里面都有肉类，看上去就跟我们平时吃的盖浇饭差不多，在米线的上面，有一层酸菜或者是黄焖鸡，这跟我们平时吃的北方米线就截然不同了。
而且口感比较细腻，吃起来也是酸辣开胃的，里面的米线也有很多，让人吃起来特别过瘾，重点是米线，南方的米线有淡淡的米香味，吃起来稍微有一点硬，但是对于年轻人来说，口感还是相当不错的。我们再来说说北方的米线，北方的米线几乎上没有肉类食物，从大致上说，北方的米线可以分为两种，一种是特别清淡的，还有一种是口感麻辣的，就像是麻辣烫一般，最主要的就是米线上面的一些红油，这在南方米线里面是吃不到的。
北方米线如果煮时间长一点的话，很容易变软，特别适合老年人吃，口感也不是那么劲道了。看了这两者之间的对比之后，感觉南北方的米线差异还真挺大，如果不仔细做对比的话，还在很是傻傻分不清楚，如果是两碗米饭放在你面前，你能区分吗？
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