中国被大家称之为叫做美食大国的，像是这样的一个理由，是我们都特别的了解，毕竟在中国有非常多好处的食物，生存了56个民族，每个民族，他们的口味不同，制造出来的味道也是有了很大的一个差别。大家都知道在中国有的地方都是临海的，而且他们这里的海鲜种类繁杂，价格方面的话都会特别的便宜，可是也会有一些生活在大陆的，他们的这个地方没有一点海，因此海鲜来到他们这里面以后呢，价格不仅翻倍，种类并不是很多了。现在是一个春暖花开的好季节了，已经来到了夏天的第1个节气立夏。海鲜也开始蠢蠢欲动，不知道你们喜欢吗？夏天“最美味”的4种海鲜，营养美味，肥美鲜嫩，错过要再等一年。

首先第1种呢，就是皮皮虾。如果你都是生活在临海的，都会特别的了解，在这一个季节都是皮皮虾收获的好时候了，尤其是现在的皮皮虾，它这个味道不仅特别好吃，而且鲜香味美，只不过价格方面都会特别的贵，好的皮皮虾一斤都是需要卖到了80块钱。为什么价格会这么贵呢？因为在皮皮虾里面有母皮皮虾，它的一个虾膏特别的多。该怎么去确认到底哪一个是母皮皮虾呢？我们可以把皮皮虾全部给翻个，都可以看到肚子上面的有三节白颜色的，形成了一个王字。

第2种呢，叫做嘎巴虾。听到这个名字是不是都觉得特别的有趣呢？尤其是还有另外一种名字呢，叫做鼓虾。这种海鲜都是在大连这个地方特别的常见的，尤其是这种像很多人，他们在尝过以后都会觉得还是挺不错的，钳子也是一大一小吃起来嘎嘣脆，所以才有了这样的一个名字，非常的有特色。在品尝都是可以生吃的，用一些糖蒜白酒把它们全部进行腌制，以后呢，放到冰箱里面进行冷藏，过几个小时以后都可以成为了一道好吃的美味，营养丰富，肥美鲜嫩。

第3种呢，就是带鱼。不知道你们有没有过这样的一个疑问，就是我们在过年的时候才会看到很多的带鱼了，为什么在这个时候带鱼都是有特别的好口感？其实这个海鲜像是很多的沿海地方，它都是有的，只不过在这个时候吃的话，一般都会觉得来到渤海有一些渔讯。大家都知道带鱼一般来到陆地上面的时候呢，都已经死去了，因此在内陆地区大多数都会有一些冰冻的。

第4种就是鲅鱼。这种鱼类一般都是山东这个地方的特产呢，也是这个时候非常好吃的一个美味。如果你们要是尝过这一种的话，都会觉得它的味道不仅特别的鲜美，而且肉质很细嫩，在很多的地方他们都会选择把这些全部给制作成饺子，越吃越香。山东的白鱼一般分为两种一种呢，被这个叫做燕鲅产量特别的少，还有一种叫做鲐鲅适合红烧。这些人全部都是我给大家所介绍的，在这个时候比较美味的海鲜了，如果你们要错过的话，可要再等一年喽。